Ramazan ayının son iftar gününde, Arda’nın Ramazan Mutfağı ekranlara geri dönerek sofralarınızı şenlendirdi. Fırında sıcak tahin, bu özel günde geleneksel lezzetini sunarak her damağa hitap etti. Geleneksel tariflerle Ramazan’a veda ederken, tatlar da sofralarınızda taçlandı.
Arda'nın Ramazan Mutfağı Fırında Sıcak Tahin Tarifi
Malzemeler
- 250 ml. tahin
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- Yarım limonun suyu
Üzeri için Malzemeler
- Pirinç fındık
Hazırlanışı: Bir karıştırma kabında toz şeker ve tahini bir çırpma teli yardımıyla karıştırmaya başlayın. Üzerine limon suyunu ilave edin ve karıştırmaya devam edin. Sütü ilave edin ve şeker eriyene kadar çırpmaya devam edin. Hazırladığınız harcı fırın kaplarına pay edin. Fırın kaplarını fırın tepsisine dizin ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirin. Ardından üst ızgarayı açın ve 3 – 4 dakika üzerini kızartana kadar pişirin. Üzerini fındıkla süsleyerek servis edin.
Afiyet olsun!
