Ramazan sofralarınızı lezzetle donatmaya hazır mısınız? Arda’nın özel Ramazan tarifleriyle iftar sofralarınız her zamankinden daha zengin olacak! 2 Mart 2025’te Ramazan’ın ikinci günü, tatlı seçimi ise Tahin Helvalı kup . İftarın ardından damakları şenlendirecek eşsiz bir lezzet. Peki Tahin Helvalı kup nasıl yapılır?
Tahin Helvalı Kup Nasıl Yapılır?
İftar sofralarının vazgeçilmezi tatlıyla, Ramazan’a tat katıyoruz! Arda’nın Mutfağı’nda Ramazan tariflerinin ikinci gününde, iftar menümüzü Tahin Helvalı kup tatlısıyla taçlandırıyoruz. Uzun bir günün ardından yorgunluğunuzu unutturacak, süt ve muhallebinin mükemmel uyumuyla herkesi mest edecek bir lezzet sizleri bekliyor!
Tahin Helvalı Kup
Malzemeler
- 3 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı buğday nişastası
- 1 yemek kaşığı un
- 3 yemek kaşığı toz şeker
- 3 yumurtanın sarısı
- 250 gr. tahin helvası
- 200 ml. soğuk krema – 1 paket
- 125 gr. kakaolu bisküvi
Süslemek için Malzemeler
- 1 yemek kaşığı kakao
- Pirinç fındık
Yapılışı: Tencerenizin içerisine süt, nişasta, un, toz şeker ve yumurta sarılarını ekleyip bir çırpma teliyle karıştırın. Ocağa alın ve kıvam alana kadar sürekli karıştırarak pişirin. Kıvam alan karışımı ocaktan alın ve dilimlenmiş tahin helvasını ilave edip eriyene kadar çırpma teliyle karıştırın Ardından hafif soğumaya bırakın. Bir karıştırma kabında soğuk kremayı bir mikser yardımıyla katılaşana kadar çırpın. Hazırladığınız helvalı muhallebiyi kremaya ilave edip bir spatula yardımıyla karıştırın. Rondonun içerisine kakaolu bisküviyi alın ve toz olana kadar çekin. Kuplarınıza 1 yemek kaşığı bisküvi olacak şekilde pay edin. Üzerine hazırladığınız tahin helvalı muhallebiyi pay edin. Buzdolabına alın ve soğumaya bırakın. Kalan kakaolu bisküvinin içerisine kakao ilave edip karıştırın. Soğuyan muhallebilerin üzerini kakaolu bisküvi karışımı ve pirinç fındıkla süsleyerek servis edin.
