Kuşadası Belediyesi’nin 2019 yılında hayata geçirdiği Yerel Üretici Pazarı, açıldığı ilk günden bu yana doğal ve sağlıklı beslenmek isteyen vatandaşların vazgeçilmez adreslerinden biri haline geldi. Her perşembe günü Cumhuriyet Mahallesi Burç Sokak’ta kurulan pazarda, kentteki kırsal mahallelerde üretim yapan çiftçiler, ürünlerini doğrudan tüketiciyle buluşturuyor.
Halkın vazgeçilmez adresi
Kirazlı, Caferli, Çınar ve Soğucak mahallelerinde yaşayan üreticilerin iyi tarım uygulamaları ile yetiştirdiği sebzeler ve meyveler, tezgâhları mevsimin taze renkleriyle süslüyor. Baharın gelişiyle birlikte pazar, Ege’ye özgü ot çeşitleriyle şenlenirken, zeytin, zeytinyağı ve incir gibi bölgeye has ürünler de yoğun ilgi görüyor.
Pazarın en çok rağbet gören ürünleri
Pazarda kadın üreticilerin el emeği ürünleri de dikkat çekiyor. Ev yapımı sirke, reçel, turşu gibi ürünlerin yanı sıra keşkek, sarma, aşure, içli köfte ve otlu börek gibi yöresel tatlar, ziyaretçilerin en çok rağbet gösterdiği lezzetler arasında yer alıyor. Yumurta, bal ve süt gibi temel gıda ürünleri ise doğallığı ve tazeliğiyle fark yaratıyor. Yerel tatların yanı sıra pazarda el açması gözleme ve sıcak bazlama tezgâhları da hem lezzet hem görsellik açısından pazara ayrı bir renk katıyor.
