Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı, Türkiye’nin kırmızı et piyasasında tüketicilere uygun fiyatlarla ürün sunabilmek için yoğun çaba sarf ettiklerini belirtti. Bakan Yumaklı, küçükbaş hayvan üretiminin artırılması ve hayvancılık sektöründe kalite ile verimliliğin ön planda tutulması gerektiğine vurgu yaptı.
Ceylanpınar’da İncelemelerde Bulundu
Ankara'dan yapılan açıklamaya göre Yumaklı, dünyanın en büyük tek parça işletmesi olan ve 1 milyon 600 bin dekar araziye sahip Tarım İşletmeleri Genel Müdürlüğü (TİGEM) Ceylanpınar İşletmesi’nde incelemelerde bulundu. İncelemeler sırasında yetkililerden bilgi alan Bakan Yumaklı, buradaki açıklamasında şu ifadeleri kullandı: "Şu anda sadece bu işletmede 102 bin nitelikli küçükbaş hayvan var. Bunların şimdi kuzulama zamanı. Sadece bu işletmede 62-63 bin civarında yeni kuzular envantere katılacak."
"Küçükbaş Üretimde Nitelik ve Kalite Artacak"
İşletmenin sadece kırmızı et piyasasını düzenlemekle kalmayıp, aynı zamanda Türkiye’deki küçükbaş hayvan üretiminde niteliği ve kaliteyi artırmaya yönelik bir misyon taşıdığına dikkat çeken Yumaklı, şunları kaydetti:
"Bu işletme Et ve Süt Kurumunun (ESK) piyasayı regüle etmek için getirmiş olduğu besilik hayvanlara ev sahipliği yapıyor. Bunun yanı sıra çok yakın zamanda anaç hayvanların gelmesiyle beraber içerideki üretim de artacak. Amacımız gerek büyükbaş gerekse küçükbaşta üstün nitelikli besi hayvanlarını kırmızı et üretimi için burada çoğaltmak, bunları Türkiye'nin dört bir tarafındaki besi üretimi yapan işletmelere dağılımını sağlamak. Nihayetinde de tüketicilerimizin uygun fiyatla kırmızı ete ulaşımını sağlamak."
"İthalat Gerektiğinde Devrede"
ESK’nın gerektiğinde piyasayı düzenlemek için karkas et ve canlı besi hayvanı ithalatı yaptığını hatırlatan Yumaklı, asıl hedeflerinin iç piyasada üretimi artırmak olduğunu ifade etti.
Hayvancılıkta Yol Haritası
Bakan Yumaklı, hayvancılık sektöründe hazırladıkları 5 yıllık stratejik yol haritasına dikkat çekerek şunları söyledi: "Bütün üretim kademelerinde olduğu gibi küçükbaş hayvancılıkta da büyükbaş hayvancılıkta da verimli ve kaliteli üretimi hedefliyoruz. Kırmızı ete ulaşım konusunda başta TİGEM ve ESK'nin ortaklaşa yaptığı ve ülkemizde ilk kez uygulanan Hayvancılıkta Üretimi Geliştirme Projesiyle Türkiye'nin kırmızı et ihtiyacını karşılayacağız." Yumaklı’nın bu açıklamaları, hem üreticiler hem de tüketiciler açısından tarım ve hayvancılık sektöründe yeni umutlar doğurdu.
