Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda sektöründe usulsüzlük yapan firmalarla ilgili yayımladığı son listeyi kamuoyuna duyurdu. Listede, çok sayıda markanın köfte, sucuk, salam ve tantuni gibi kırmızı et ürünlerinde hileli malzeme kullandığı ortaya çıktı. İşte Bakanlığın güncellediği o listeye dair detaylar…
Usulsüzlükler Tek Tek Açığa Çıktı
Türkiye'de gıda güvenliği konusunda endişeler giderek artarken, birçok üründe taklit veya hileli ürünler tespit edilmeye devam ediyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, Ekim 2024'ten itibaren yayımladığı listeyle hileli ürünleri ifşa etmeye devam ediyor.
Son olarak 11 Mart 2025 tarihinde yayımlanan listede, çok sayıda ünlü markanın usulsüzlükleri gün yüzüne çıktı.
Marka Marka İfşa Edildi
Afyonkarahisar’da faaliyet gösteren Ertürk Et ve Et Ürünleri şirketinin Bolat Sucukları, One Tat, Başoğul ve Tandoğan markalarında, mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edildi.
Çorum’daki Salih Et Ürünleri markasına ait piliç büfe salamında da aynı şekilde mekanik ayrılmış kanatlı eti kullanıldığı belirlendi.
Birçok Sucuk Markası İfşa Oldu
Mersin’de Yörükoğlu Peynir Dünyası Sucukları’nın dana sucuğunda, Diyarbakır’daki Afyon Sucukları’nın etiketsiz dana sucuğunda da kanatlı eti bulundu.
Konya’daki Selcan Et ve Et Ürünleri’nin Yiğit Bey markasının ısıl işlem görmüş piliç sucuğunda mekanik ayrılmış kanatlı eti tespit edilirken, Kısmetoğlu Beyti Et ve Et Ürünleri’nin Hayal markasının ısıl işlem görmüş kangal sucuğunda da kanatlı eti bulundu.
Tek Tırnaklı Eti de Tespit Edildi
Bursa’nın Yıldırım ilçesinde, Çetinkaya Et Market’te satılan 500 gramlık kasap köftede kanatlı eti olduğu anlaşılırken, Mersin’de Erdemli Göksel Yemekçilik şirketinin ürettiği kırmızı et tantunide ise tek tırnaklı eti tespit edildi.
İşte o liste;
