Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını tehdit eden ve gıdalarda taklit ile tağşiş yapan firmaların isimlerini açıklamaya devam ediyor. Bakanlık, son yayımlanan 25 Kasım tarihli listesinde, içerisinde nişasta bulunan kaşar peyniri, boyalı baharatlar ve tereyağında bitkisel yağ tespiti yapılan firmalara yer verdi. Özellikle, tereyağında yüzde yüz hayvansal yağ bulunması gerektiği halde bitkisel yağ tespiti yapılan ürünler halkı tedirgin etti.
Bakanlık ifşa ediyor
Bakanlık, düzenli olarak yaptığı denetimlerle işletmelerin hijyen ve sağlık koşullarına ne derece uyduğunu denetleyerek uygunsuzluklar tespit ediyor ve bunları kamuoyu ile paylaşıyor. Bu denetimlerin ardından yayımlanan ifşa listelerindeki gıda ürünleri ise, halkın güvenliğine dair endişeleri artırıyor.
O markaya dikkat
25 Kasım tarihli taklit ve tağşiş listesinde yer alan "Aydil Gazioğlu" markalı taze kaşar peynirinde, içerik analizi sonucu bitkisel yağ ve nişasta olduğu belirlendi. Ayrıca listede bir baharat firması ve bir süt ürünleri markası da bulunuyor.
Bunun yanı sıra, Adana’da bir kasap tarafından satılan sucuklarda at ve eşek eti tespit edilmesi, bölgedeki halkı şaşkına çevirdi. Sağlık açısından büyük risk taşıyan bu tür gıdaların tespitinin ardından, Burç İlaç ve Kozmetik şirketinin ürünleri de sağlık tehlikesi oluşturan firmalar arasında yer aldı.
Bu tür durumların artması, gıda güvenliği konusunda daha sıkı denetimlerin gerekliliğini bir kez daha gözler önüne seriyor.