İzmir Büyükşehir Belediyesi ve Urla Belediyesi işbirliğiyle düzenlenen Urla Zeytin ve Sanat Festivali, Köstem Zeytinyağı Müzesi’nde gerçekleştirilen açılış töreniyle başladı. İlk yılında büyük ilgi gören festivalde, zeytin ağacının tarımsal, kültürel ve ekonomik önemine dikkat çekilirken, bölgenin tarımsal potansiyelini koruma mesajları verildi.
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan, açılış konuşmasında zeytin ağacının tarih boyunca barış ve bereketin simgesi olduğunu belirtti. Balkan, zeytin ağacının köklerinden dallarına kadar hayatı ve direnci temsil ettiğini vurgulayarak, “Bu köklü ağacı yaşatmak, geleceğimizi korumak anlamına gelir” dedi. Tarımsal alanların betonlaşmaya teslim edilmeyeceğini ifade eden Balkan, zeytinciliğin korunması ve geliştirilmesinin hem tarihe hem de geleceğe borç olduğunu söyledi.
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay, Urla’nın doğası, tarihi ve tarımsal mirasıyla Türkiye’nin bir cenneti olduğunu ifade etti. Tugay, festivali gelecek yıllarda daha geniş çaplı ve etkili bir organizasyon haline getirmek için destek vermeye devam edeceklerini belirtti. İzmir’in sahip olduğu değerleri koruma misyonunda olduklarını dile getiren Tugay, birlik ve dayanışmanın önemine dikkat çekti.
Zeytinin Ekonomik ve Çevresel Boyutları Panellerde Ele Alındı
Festivalin ilk gününde düzenlenen iki panelde, zeytin üretiminden sürdürülebilirliğe kadar birçok konu uzmanlar tarafından tartışıldı. Köstem Zeytinyağı Müzesi Kurucusu Doç. Dr. Levent Köstem’in moderatörlüğünde gerçekleşen ilk panelde, Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, bölgesel kalkınmada zeytinciliğin rolünü anlattı. Zeytinyağı Uzmanı Ümmühan Tibet, kaliteli üretim ve tağşişe karşı farkındalık yaratırken, Dr. Şahnur Irmak zeytinyağının sağlık üzerindeki etkilerini aktardı. Prof. Dr. Uygun Aksoy, sürdürülebilir zeytin üretiminin çevresel ve ekonomik önemine dikkat çekti.
Toprak Ana Rotary Kulübü’nden Müge Çakır’ın moderatörlüğünde yapılan ikinci panelde ise, Prof. Dr. Sami Doğanlar hurma zeytinin genetik yapısını tanıttı. Duygu Özerson Elakdar, bölgesel zeytinyağının ulusal ve uluslararası pazarda tanınması için stratejiler sundu.
Festivalde konuşan Akhisar Belediye Başkanı Besim Dutlulu, Türkiye’nin en büyük sofralık zeytin üreticisi ilçesi Akhisar’da küçük üreticilerin fiyat baskısı altında zorlandığını belirtti. Dutlulu, kooperatifleşme ve planlı devlet desteğinin zeytincilik sektörünü daha güçlü hale getireceğini ifade etti.
Festival boyunca düzenlenen tadım etkinliklerinde, Oleolog Pelin Omuroğlu, Urla’nın verimli topraklarından elde edilen zeytinyağlarının farklı aromalarını ziyaretçilere tanıttı. Festival alanında kurulan stantlarda üreticiler, zeytin ve zeytinyağı ürünlerini katılımcılarla buluşturdu.
Urla, Zeytin ve Sanat Merkezi Olmaya Aday
Festival, zeytinin kültürel ve ekonomik değerini tanıtarak, bölgenin tarımsal mirasını koruma ve geleceğe taşıma amacını vurguladı. Başkan Tugay ve Balkan, festivali ulusal ve uluslararası alanda bir marka haline getirme hedeflerini dile getirirken, katılımcılar bölgenin zeytinle şekillenen hikâyesine tanıklık etti.
