Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü ile İzmir Büyükşehir Belediyesi Sosyal Projeler Dairesi Başkanlığı Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü iş birliğiyle yürütülen meslek edindirme programı kapsamında, “Aşçı Çırağı” kursu 26 Şubat-15 Mayıs tarihleri arasında Bayraklı Belediyesi Osmangazi Hizmet Binası’nda her hafta çarşamba, perşembe ve cuma günleri 09.30-14.30 saatleri arasında gerçekleştirilecek. 18 yaş ve üzeri katılımcılar, 20 kişilik gruplar halinde sunulan bu kursa ücretsiz olarak başvuru yapabilecek.
Kursiyerler, besin gruplarını dikkate alarak porsiyon hesaplama, hijyen ve sanitasyon kurallarına uygun gıda hazırlama, uluslararası tekniklerle sebze garnitürlerini pişirme gibi temel konularda eğitim alacak. Ayrıca, fond, çorba, yumurta ve hamur işleri gibi temel gıda ürünlerini doğru kıvam, renk ve lezzette hazırlama becerilerini de kazanacaklar.
Önemli bir fırsat sunacak
Bayraklı Belediye Başkanı İrfan Önal, Bayraklı’da gerek hobi gerekse meslek edindirme kurslarıyla binlerce vatandaşa hizmet verildiğini, bu kapsamda Büyükşehir Belediyesi iş birliğiyle açılacak “Aşçı Çırağı” kursunun gastronomi ve aşçılık alanına ilgi duyanlar için önemli bir fırsat sunduğunu belirtti. Başkan Önal, özellikle gençlerin mesleki gelişimine katkı sağlayacak bu tür faaliyetlerin sürdürüleceğini vurgulayarak, kendilerini geliştirmek ve meslek olarak değerlendirmek isteyen tüm vatandaşları ücretsiz eğitimlere katılmaya davet etti.
Kurs ile ilgili detaylı bilgiye Bayraklı Belediyesi Sosyal Yardım İşler Müdürlüğü veya 0232 293 45 45 telefon numarasından ulaşılabilir.
