Bodrum’un eşsiz doğasını ve zengin mutfağını bir araya getiren 6. Acı Ot Festivali, 5-6 Nisan tarihlerinde Ortakent’te kapılarını açıyor. Yerel üreticilerin, şeflerin ve sanatçıların katılımıyla gerçekleşecek festival, yöresel tatlar, atölyeler ve konserlerle dolu dolu bir program sunacak.
Ortakent Yahşi Yalılarını Geliştirme ve Güzelleştirme Derneği (OYDER) tarafından düzenlenen, Muğla Valiliği, Muğla Büyükşehir Belediyesi, Bodrum Kaymakamlığı ve Bodrum Belediyesi tarafından desteklenen 6. Acı Ot Festivali, bu yıl da doğa ve gastronomi tutkunlarını Bodrum’da buluşturacak.
Bodrum'un bereketi festivalle taçlanıyor
Festivalde, Bodrum’un verimli topraklarında yetişen acı ot, baldıran, turp otu, tilkişen, ada marulu gibi şifalı bitkiler doğrudan üreticilerden temin edilebilecek. Zeytinyağı, reçeller, çökelek peyniri, sabunlar ve el emeği ürünlerle festival pazarı tam anlamıyla yöresel bir açık hava çarşısına dönüşecek. Festival boyunca Bodrumlu şefler ve gastronomi uzmanları tarafından yemek atölyeleri düzenlenecek. Ziyaretçiler, Ege otlarından hazırlanan tarifleri uygulamalı olarak öğrenebilecek. Aynı zamanda düzenlenecek söyleşilerde, Ege’nin ot kültürü ve sağlıklı beslenme konuları da masaya yatırılacak. Festivalin eğlence programı da en az mutfak kısmı kadar zengin. Yerel ve ulusal sanatçılar sahne alacak, halk dansları gösterileri ve geleneksel Ege oyunları festival ruhunu doruğa taşıyacak.
Lezzet şöleni için tüm hazırlıklar tamam
Etkinliğe ilişkin açıklamalarda bulunan OYDER Başkanı Öncel Erkal, bu yıl Bodrumlu şefleri ağırladıklarını, yöresel tatların ön planda olacağını belirtti. Festivalin kültürel mirası koruyan bir lezzet buluşması olduğunu vurgulayan Erkal, ev kadınlarının hazırladığı ürünlerin de stantlarda yer alacağını söyledi. Festivalin Saha Koordinatörü Meral Kurt ise tüm stantların dolduğunu ve her köşede farklı bir tat, farklı bir atmosferin olacağını belirterek, ziyaretçilere unutulmaz bir deneyim sunmak istediklerini ifade etti.
