Bodrum’un geleneksel tatlarını ve doğa zenginliklerini tanıtmayı amaçlayan Acı Ot Festivali, Ortakent Köyiçi’nde kortej yürüyüşüyle başladı. Davul zurna eşliğinde yapılan yürüyüşün ardından açılış töreniyle festival resmen start aldı. Ancak tören sırasında bastıran sağanak yağmur, ziyaretçileri ve stant sahiplerini hazırlıksız yakaladı. Yüzlerce üretici, ürünlerini korumak için çaba gösterirken, binlerce vatandaş şemsiyeleriyle festival alanını gezmeye devam etti.
Festivalde özellikle acı ot, baldıran, tilkişen, delikenker, turp otu ve ada marulu gibi Bodrum’a özgü otlar ilgi odağı oldu. Şifalı otların yanı sıra ev yapımı reçeller, zeytin ürünleri, el emeği tekstil ürünleri ve hediyelikler de stantlardaki yerini aldı.
Lezzet, kültür ve müzik bir arada
Festival kapsamında Bodrumlu şefler ve gastronomi uzmanları tarafından yemek atölyeleri, tadım etkinlikleri ve söyleşiler düzenleniyor. Bodrum’un 50’den fazla ot yemeğinden oluşan zengin mutfağı, yerli ve yabancı ziyaretçilere tanıtılıyor. Festival sahnesinde gün boyunca halk oyunları ekipleri sahne alırken, yerel ve ulusal sanatçılar da konserleriyle festivale renk katıyor.
"Yöresel mutfağımız dünyanın ilgisini çekiyor"
Festivalin açılışında konuşan OYDER Başkanı Öncel Erkal, festivalin bereketle başladığını vurgulayarak, destek veren kurumlara teşekkür etti. Bodrum Belediyesi Başkan Vekili Kanat Özsert ise Bodrum’un doğası, kültürü ve mutfağıyla tüm dünyayı kendine hayran bırakan bir şehir olduğunu belirtti. Muğla Büyükşehir Belediyesi İlçe Hizmetleri 1. Bölge Daire Başkanı Kadriye Yıldırım Erkal da organizasyonda emeği geçenleri kutladı.
6. Bodrum Acı Ot Festivali, pazar akşamına kadar sürecek etkinliklerle, Bodrum’un doğaya ve sağlıklı yaşama olan bağını kutlamaya devam edecek.
