Bornova Belediyesi, ilçedeki fırınların hijyen, ruhsat ve gramaj durumlarını denetlemeye devam ediyor. Bu kapsamda, sabahın erken saatlerinde, 04.00’te başlayan ve 4 saat süren denetimlere, Bornova Belediye Başkanı Ömer Eşki de bizzat katıldı. Başkan Eşki’nin önderliğinde gerçekleştirilen denetimler, Çamdibi bölgesindeki 25 fırını kapsadı. Zabıta ekipleri ve gıda mühendislerinin eşlik ettiği denetimlerde, fırınlarda hijyen koşulları, ruhsat uygunluğu ve ürün gramajları kontrol edildi.
Sağlıklı ve güvenilir gıda
Denetimlerde kurallara uymayan 19 fırına çeşitli cezalar uygulanırken, 2 fırın ise mühürlendi. Başkan Eşki, denetimlerin halk sağlığı açısından büyük önem taşıdığını belirterek, sabah saat 04.00’te başladıkları denetimlerde, hijyen, gramaj ve ruhsat uygunluğu kontrollerini yaptıklarını söyledi. Çamdibi'ndeki fırınları denetlediklerini ve kısa süre içinde Bornova'nın tüm fırınlarını denetlemiş olacaklarını aktaran Başkan Eşki, amaçlarının, vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak olduğunu dile getirdi.
Başkan Eşki, ilçedeki diğer bölgelerde ve farklı gıda üretim alanlarında da denetimlerin süreceğini belirtti. Fırın işletmecileri ise denetimlerin halk sağlığı için önemli olduğunu ifade ederek, yapılan kontrolleri desteklediklerini kaydetti.
