İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü tarafından organize edilen Mobil Barista Otobüsü, Bornova’daki Aşık Veysel Gençlik Merkezi’nde kahveye ilgi duyan gençlerle buluştu. Barista eğitimi, kahve hazırlama teknikleri ve kahve türleri hakkında bilgiler sunan 4 farklı atölye, gençler tarafından yoğun ilgi gördü. Program kapsamında, 15-30 yaş arası katılımcılar hem eğlenme hem de hızlandırılmış barista eğitimi alma fırsatı yakaladı.
İkinci durak: Çiğli Gençlik Merkezi
Mobil Barista Otobüsü’nün ikinci durağı 9-10-11 Aralık’ta Çiğli Gençlik Merkezi olacak. Eğitim, iki grup halinde, 13.30-16.30 ve 17.30-20.30 saatlerinde gerçekleştirilecek. Genç İzmir Birimi Eğitim Şefi Berna Yurdusev, gençlerin bu etkinlikle hem mesleki bilgi edindiğini hem de eğlenceli vakit geçirdiğini belirtti. Yurdusev, bu projenin gençlerin istihdamına önemli katkı sağladığını vurguladı.
Gençlerin yanında
Meslek Fabrikası Şube Müdürlüğü’nden Rabia Deniz, otobüste verilen 12 saatlik eğitimin, Meslek Fabrikası’nda düzenlenen 159 saatlik MEB onaylı barista kurslarının bir tanıtımı niteliğinde olduğunu belirtti. Uzun süreli eğitimlere katılan gençler, yurt dışında geçerliliği olan bir sertifikaya sahip olabiliyor. Eğitimlerde kahvenin topraktan fincana olan yolculuğu, kahve türleri ve modern kahve yapım teknikleri öğretiliyor.
Mesleki gelişime katkı
Eğitime katılan öğrencilerden Mihrimah Aktop, gastronomi öğrencisi olarak bu eğitimin mesleki gelişimine katkı sağlayacağını ifade etti. Sıla Uzer, barista eğitiminin ileride kendi iş yerini açma hedefi için faydalı olduğunu belirtirken, Gamze Dilan Şipal, meslek yaşantısında başarıyı yakalamak için bu fırsatı değerlendirdiğini söyledi.
Sınırlı kontenjan
Kahve tutkunu gençlerin kaçırmaması gereken bu etkinlik için kontenjan sınırlı tutuldu. Başvuru yapmak ve detaylı bilgi almak isteyenler, İzmir Büyükşehir Belediyesi’nin www.gencizmir.com adresini ziyaret edebilir.
