İzmir’deki Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ), öğrenci ve personeline sunduğu yemek hizmetini artık kendi bünyesinde sağlıyor. Üniversitenin Merkez Yerleşkesi yemekhanesinde, ilk yemek, Rektör Prof. Dr. Bayram Yılmaz’ın katılımıyla öğrencilere ve personele sunuldu. Prof. Dr. Yılmaz, hem öğrencilere yemek servisi yaptı hem de yeni sistemin detaylarını paylaşarak, DEÜ’nün kendi altyapısıyla yemek hizmeti sunmasının önemini vurguladı.
Hijyenik, kaliteli ve güvenilir
DEÜ’nün yemek hizmetini kendi bünyesinde vermeye başlamasıyla, daha önce dışarıdan temin edilen yemekler sona erdi. Rektör Prof. Dr. Yılmaz, yemeklerin Tarım Kredi Kooperatifi, Et ve Süt Kurumu gibi devlet kurumlarından tedarik edilen malzemelerle hazırlandığını belirterek, kendi çocuklarının önüne koymayacakları yemeği öğrencilere sunmayacakları ilkesine bağlı kalarak, hijyen ve kaliteyi ön planda tuttuklarını ifade etti. Ayrıca, bu yeni uygulamanın sürdürülebilir bir şekilde devam edeceği konusunda güven verdi.
Öğrenciler yemeklerden memnun
Rektör Prof. Dr. Yılmaz, yemekhanede öğrencilerle sohbet ederek, yemeklerden duydukları memnuniyetin kendilerini mutlu ettiğini ve yeni sistemin başarıyla devam edeceği inancını dile getirdi. Öğrencilerle birlikte yemek yiyen akademik ve idari birim yöneticileri de, hem yemeklerin lezzetini deneyimledi hem de yeni yemek hizmetine dair görüşlerini aldı. Prof. Dr. Yılmaz, yemek hizmetlerini kendi imkanlarıyla sağlayarak yalnızca hijyen ve kaliteyi değil, aynı zamanda öğrencilere olan sorumluluğu da ön planda tuttuklarını kaydederek, bu adımın üniversitenin öğrenci memnuniyetini artırmaya yönelik bir yenilik olduğunu söyledi.
Yeni sistem hayata geçirildi
Dokuz Eylül Üniversitesi’nde hayata geçirilen bu yeni sistemle, yemek hizmetinin kalitesinin ve sürdürülebilirliğinin artırılması hedefleniyor. Hem öğrencilerin hem de personelin sağlıklı ve kaliteli yemeklere ulaşması için yapılan bu düzenleme, aynı zamanda üniversitenin iç kaynaklarını verimli bir şekilde kullanma amacı taşıyor. Üniversitenin tüm birim yöneticileri de, yeni sistemin hayata geçirilmesiyle birlikte öğrencilerle daha yakın bir diyalog kurarak, öğrencilerin ihtiyaçlarına daha hızlı yanıt vermeyi hedefliyor.
