Dokuz Eylül Üniversitesi (DEÜ) öğrencileri, 21. Uluslararası İstanbul Mutfak Günleri'nde kazandıkları ödüllerle büyük bir başarıya imza atarak, İzmir’i gururla temsil etti. Türkiye Aşçılar ve Şefler Federasyonu (TAŞFED) tarafından düzenlenen ve Şile Kültür Merkezi’nde gerçekleştirilen festivalde, 11 DEÜ’lü öğrenci, farklı kategorilerde yarışarak 9 altın madalya kazandı. Festivalde 24 ülkeden 2 bin yarışmacı yer alırken, 140 kişilik uluslararası jüri, DEÜ öğrencilerinin yaratıcı ve lezzetli sunumlarını büyük beğeniyle değerlendirdi. Öğrenciler, bireysel ve takım yarışmalarındaki üstün performanslarıyla etkinlik katılımcılarının takdirini kazandı.
En iyi şekilde temsil edildi
DEÜ Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Müdür Vekili Doç. Dr. Gözde Türköz Bakırcı, öğrencilerin Uluslararası Aşçılar Birliği (WACS) iş birliğiyle gerçekleştirilen bu prestijli organizasyonda DEÜ’yü ve İzmir’i en iyi şekilde temsil ettiklerini belirtti. Doç. Dr. Bakırcı, öğrencilerin festivalde gösterdiği üstün performansı takdir ederek, hem bireysel hem de takım yarışmalarındaki başarılarının, DEÜ’nün gastronomi alanındaki güçlü konumunu pekiştirdiğini söyledi.
9 altın ve 2 bronz madalya
Yarışmada kazanan isimler ise şu şekilde sıralandı:
Aşçı Balık kategorisinde Zehra Aslan,
Aşçı Makarna kategorisinde Safiyye Şen, Melisa İrcan ve Feyza Güler altın madalya kazandı, Mert İşeri ise bronz madalya aldı.
Aşçı Restoran Tatlı kategorisinde Elif Zehra Avcı ve Barış Keldal,
Ana Yemek kategorisinde Eren Polat,
Yılın Altın Genç Şefi kategorisinde Barış Can Kaya ve Eren Kahreman altın madalya kazandı.
Bu yıl ilk kez “JP-10 Üniversite Düzeyi Modern Türk Mutfağı Ekip Yarışması” kategorisinde de yarışan Barış Keldal, Mert İşeri ve Murat Barut ise sunumlarıyla festivalde bronz madalyaya ulaştı.