Ünlü televizyon sunucusu ve eğlenceli kişiliğiyle tanınan Fatih Ürek, bu kez mutfak dünyasında da iddialı! Gelin Görümce Sebzeli Simit Börek tarifini paylaşarak, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlıyor. Peki, bu böreği yaparken Fatih Ürek hangi gizli malzemeyi kullanıyor? Merak etmeyin, tarife adım adım göz atarak sizin de mutfakta şahane lezzetler yaratmanızı sağlayacak sırları keşfedeceksiniz!
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Sebzeli Simit Börek Tarifi
Fatih Ürek, eğlenceli ve renkli kişiliğiyle tanınan ünlü sunucu ve televizyon programcısıdır. Birçok projede yer alarak geniş bir izleyici kitlesi edinmiştir. Son dönemde ise, hem eğlenceli sunumlarıyla hem de yemek tarifleriyle dikkat çekiyor. Ürek'in tarifleri, eğlenceli bir şekilde sunulup izleyicilerin mutfakta keyifli vakit geçirmesine olanak sağlıyor. Bu seferki tarifinde, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olan Gelin Görümce Sebzeli Simit Börek tarifine yer veriyor. Hem kahvaltılarda hem de çay saatlerinde tercih edilebilecek bu lezzetli börek, sabahları farklı bir seçenek arayanlar için harika bir alternatif sunuyor.
Malzemeler
- 2 adet yufka
- 1 su bardağı rendelenmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 adet havuç (rendenmiş)
- 1 adet kabak (rendenmiş)
- Yarım su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 çay bardağı susam (üzeri için)
Hazırlık
- İlk olarak havuç ve kabağı rendeleyin ve bir kaba alın. Rendelediğiniz sebzeleri suyunu salıp çekene kadar bir tavada soteleyin. Üzerine tuz, pul biber ve kekik ekleyerek karıştırın. Ardından ocaktan alıp soğumaya bırakın.
- Yufkaları açın ve bir tabağa zeytinyağını, yoğurdu ve sirkeyi koyarak karıştırın. Bu karışımı yufkaların üzerine fırçayla sürün.
- Yufkaların üzerine rendelenmiş beyaz peynir ve kaşar peynirini serpin. Ardından, sotelenmiş sebzeleri peynirin üzerine ekleyin.
- Yufkayı dikkatlice rulo yaparak sarın. Ruloları, simit şekli vererek şekillendirin.
- Şekillendirdiğiniz yufkaları, yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerine susam serpiştirip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Pişen börekleri fırından çıkarın ve sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun!
Bu tarif, hem görsel olarak hem de lezzet açısından oldukça doyurucu ve farklı bir seçenek sunuyor. Fatih Ürek'in eğlenceli sunumlarıyla mutfağa giren herkes, pratik bir şekilde lezzetli bir atıştırmalık hazırlayabilir.
