Fatih Ürek ile Gelin Görümce yarışmasında bugün neler yaşandı? Yeni gelin yarışmaya nasıl bir giriş yaptı? Geçtiğimiz hafta elenen yarışmacının ardından mutfakta rekabet iyice kızışırken, bugünün puanları herkesi şaşırtacak mı? İşte tüm detaylar…
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Tavuklu Orman Kebabı Tarifi
Türk mutfağının en sevilen geleneksel yemeklerinden biri olan Orman Kebabı, bu kez Fatih Ürek’in eğlenceli sunumuyla sofralarımıza konuk oluyor! Bu tarif, klasik orman kebabının tavuklu versiyonu olup, özellikle pratikliği ve lezzetiyle damakları şenlendiren bir yemek. Gelin-görümce sohbetlerinin vazgeçilmezi olacak bu tarifte, bol sebze ve yumuşacık tavuk eti, nefis bir sos ile harmanlanarak ortaya harika bir lezzet çıkarıyor. Hem kolay hazırlanışıyla mutfakta vakit kazanmak isteyenler hem de misafirlerini lezzetli bir yemekle ağırlamak isteyenler için ideal bir seçenek!
Malzemeler
- 500 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 2 adet patates (küp doğranmış)
- 2 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 su bardağı bezelye
- 1 adet soğan (yemeklik doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz (damak tadına göre)
- 2 su bardağı sıcak su
Hazırlanışı
- Tavukları Sotele: Geniş bir tencerede sıvı yağı ısıtın ve kuşbaşı doğranmış tavukları ekleyerek suyunu salıp çekene kadar kavurun.
- Soğan ve Sarımsak: Yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurmaya devam edin. Ardından ezilmiş sarımsakları da ekleyerek kokusu çıkana kadar karıştırın.
- Salça ve Baharatlar: Domates ve biber salçasını ekleyip birkaç dakika kavurun. Karabiber, pul biber, kekik ve tuzu da ekleyerek karıştırın.
- Sebzeleri Katın: Doğranmış patates, havuç ve bezelyeyi ekleyerek iyice harmanlayın.
- Suyunu Verin: Sıcak suyu tencereye ekleyin, yemeğin kapağını kapatın ve kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Servis: Tavuk ve sebzeler iyice piştikten sonra sıcak sıcak servis edin. İsteğe bağlı olarak yanında pilav veya yoğurt ile sunabilirsiniz.
Şimdi sofraya kurulun ve Fatih Ürek enerjisiyle bu nefis Tavuklu Orman Kebabı’nı afiyetle yiyin! Şarkılar, kahkahalar ve muhteşem bir lezzet sizi bekliyor!
