Fatih Ürek, her zaman eğlenceli kişiliğiyle dikkat çekerken, son zamanlarda mutfaktaki yetenekleriyle de adından sıkça söz ettiriyor. Ancak bu kez, sıradışı bir tarifle karşımıza çıkıyor! Gelin, merak edilen o tuzlu cheesecake tarifinin sırlarını keşfetmeye ne dersiniz? Hem pratik hem de lezzetli bu tarif, geleneksel tatlardan farklı bir dokunuş arayanlar için oldukça cazip. Peki, bu cheesecake tarifi tam olarak nasıl hazırlanıyor? İçinde neler var ve hangi malzemeler bu eşsiz lezzeti oluşturuyor? Detaylar yazımızda!
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Tuzlu Cheesecake Tarifi
Fatih Ürek, televizyon ekranlarında eğlenceli sunuculuğu ve neşeli kişiliğiyle tanınan bir isim. Son dönemde yaptığı yemek tarifleri ile de dikkat çeken Ürek, izleyicilerine hem pratik hem de lezzetli tarifler sunmaya devam ediyor. Bu kez, sosyal medya hesabında paylaşarak izleyicileriyle buluşturduğu Tuzlu Cheesecake tarifi ise mutfakta farklı lezzetler arayanlar için ideal bir seçenek olarak öne çıkıyor. Hem göze hem damağa hitap eden bu cheesecake, tatlı yerine tuzlu lezzetleri sevenler için mükemmel bir alternatif sunuyor.
Malzemeler
- 200 gram tuzsuz labne peyniri
- 1 paket krema
- 1 su bardağı yoğurt
- 200 gram rendelenmiş beyaz peynir
- 1 su bardağı mısır unu
- 2 adet yumurta
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı nane
- Taze doğranmış maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)
Hazırlık Aşamaları
- İlk olarak, bir kabın içinde labne peyniri, yoğurt ve kremayı karıştırarak krema kıvamında bir karışım hazırlayın. Ardından bu karışıma yumurtaları ekleyin ve bir çırpıcıyla iyice çırpın.
- Beyaz peyniri rendeleyin ve karışıma ekleyin. Üzerine mısır unu, tuz, kabartma tozu, pul biber, kekik ve nane gibi baharatları ilave ederek karıştırmaya devam edin. Son olarak sütü ekleyin ve karışımı iyice karıştırarak homojen bir kıvama getirin.
- Fırın tepsisini yağlayın veya pişirme kağıdı ile kaplayın. Hazırladığınız karışımı tepsiye dökün ve yüzeyini düzgün bir şekilde yayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika kadar pişirin. Cheesecake’in üzeri altın rengini aldığında pişti demektir. Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.
- Soğuduktan sonra üzerine taze doğranmış maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
Fatih Ürek'in gelin ve görümce ile birlikte hazırladığı bu tuzlu cheesecake tarifi, özellikle kahvaltılarda ya da özel günlerde sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz pratik ve lezzetli bir alternatif sunuyor. Hem görselliğiyle hem de lezzetiyle sofralarınıza farklı bir dokunuş katacak bu tarif, şüphesiz herkesin beğenisini kazanacak!
