Fatih Ürek’in mutfak dünyasında sunduğu yeni tarifler, her geçen gün daha fazla kişinin ilgisini çekiyor. Peki, ünlü sunucunun "Gelin Görümce" programında paylaştığı Vişneli Kıbrıs Tatlısı, gerçekten o kadar özel mi? Merak edenler için hem pratik hem de lezzetli bu tatlının sırlarını, içindeki gizli malzemeleri öğrenmeye hazır mısınız? Kıbrıs tatlısının vişneyle buluştuğu bu tarife bir göz atmadan geçmeyin! İşte detaylar haberimizde...
Fatih Ürek ile Gelin Görümce Vişneli Kıbrıs Tatlısı Tarifi
Fatih Ürek'in televizyon programında izleyicilerle paylaştığı Vişneli Kıbrıs Tatlısı tarifi, tatlı sevenler için mükemmel bir seçenek sunuyor. Klasik Kıbrıs tatlısının taze vişne ile buluştuğu bu tarif, hem hafif hem de lezzetli bir tatlı arayanlar için ideal. Şerbetli tatlıları sevenlerin beğenerek yapacağı bu tatlı, kısa sürede hazırlayıp soğutularak servise sunulabilir. İşte Fatih Ürek'in önerisiyle Vişneli Kıbrıs Tatlısı tarifi:
Malzemeler
- 2 su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 su bardağı irmik
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket vanilin
- 1 çay bardağı dövülmüş fındık (isteğe bağlı)
Şerbeti İçin
- 3 su bardağı su
- 2,5 su bardağı toz şeker
- Birkaç damla limon suyu
Vişne Sosu İçin
- 1 su bardağı vişne
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 yemek kaşığı nişasta
Yapılışı
Tatlı Keki Hazırlayın: İlk olarak, büyük bir karıştırma kabında yumurtaları çırpın. Ardından sıvı yağ, süt, toz şeker, vanilin ve kabartma tozunu ekleyin. Karışıma irmik, un ve dövülmüş ceviz içini de ekleyip iyice karıştırın. Son olarak, karışımı yağlanmış bir tepsiye dökün.
Pişirme: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin. Kekin piştiğini kontrol etmek için bir kürdan kullanabilirsiniz; kürdan temiz çıkarsa, kek pişmiş demektir.
Şerbet Hazırlığı: Şerbet için, su ve toz şekeri bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Şerbet kaynadıktan sonra birkaç damla limon suyu ekleyin ve 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
Vişne Sosu: Vişneleri bir tencereye koyun, üzerine şeker ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın. Şeker eridikten sonra, bir yemek kaşığı nişasta ile biraz suyu karıştırarak vişne sosuna ekleyin ve koyulaşana kadar pişirin.
Tatlıyı Doldurun ve Soğutun: Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine, soğuyan şerbeti dökün. Ardından, hazırladığınız vişne sosunu tatlının üzerine gezdirin. Servis: Tatlıyı tamamen soğuması için bir süre bekleyin. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Vişneli Kıbrıs Tatlısı, hem şerbetli hem de kremalı bir lezzet arayanlar için mükemmel bir tercih olacak. Bu tarif, hem şıklığıyla hem de hafifliğiyle herkesin beğenisini kazanacak. Afiyet olsun!
