İzmir'de hindi satışları yılbaşı öncesi zirve yaptı. Menemenli yetiştirici Aydın Kaya, 350’den fazla hindi sattıklarını ve talep nedeniyle ellerindeki hindilerin tükenmek üzere olduğunu belirtti.

Kaynak: DHA
1 / 5
İzmir’de yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hindiye ilgi her geçen gün artıyor. Yeni yıl yaklaşırken, fiyatları 2 bin ile 3 bin TL arasında değişen hindiler yoğun talep görüyor. Menemen ilçesinde hindi yetiştiriciliği yapan 33 yaşındaki Aydın Kaya, bu yıl rekor düzeyde satış yaptıklarını belirtti. Kaya, "Yılbaşı öncesi hindi talebi inanılmaz arttı. Şimdiye kadar 350-400 adet hindi sattık. Dişi hindiler 2 bin TL, erkek hindiler ise 2 bin 500 ila 3 bin TL arasında alıcı buluyor. Yeni yıla girmeden elimizde yalnızca 50 adet hindi kaldı" dedi.

İzmir’de yılbaşı sofralarının vazgeçilmezlerinden olan hindiye ilgi her geçen gün artıyor. Yeni yıl yaklaşırken, fiyatları 2 bin ile 3 bin TL arasında değişen hindiler yoğun talep görüyor. Menemen ilçesinde hindi yetiştiriciliği yapan 33 yaşındaki Aydın Kaya, bu yıl rekor düzeyde satış yaptıklarını belirtti. Kaya, "Yılbaşı öncesi hindi talebi inanılmaz arttı. Şimdiye kadar 350-400 adet hindi sattık. Dişi hindiler 2 bin TL, erkek hindiler ise 2 bin 500 ila 3 bin TL arasında alıcı buluyor. Yeni yıla girmeden elimizde yalnızca 50 adet hindi kaldı" dedi.

2 / 5
Hindi yetiştirmenin zahmetli bir iş olduğunu vurgulayan Kaya, özellikle ilk 45 günün kritik bir dönem olduğunu ifade etti. "Hindiler, hassas hayvanlardır ve bakımları bebek gibi özen ister. Günlük temizlik, dezenfeksiyon ve ilaçlama olmazsa olmaz. Ayrıca, yem ve diğer bakım maliyetleri sürekli artıyor. Yılbaşına yaklaştıkça talep de yüzde 60-70 oranında artıyor, çoğu zaman yetişemiyoruz," dedi.

Hindi yetiştirmenin zahmetli bir iş olduğunu vurgulayan Kaya, özellikle ilk 45 günün kritik bir dönem olduğunu ifade etti. "Hindiler, hassas hayvanlardır ve bakımları bebek gibi özen ister. Günlük temizlik, dezenfeksiyon ve ilaçlama olmazsa olmaz. Ayrıca, yem ve diğer bakım maliyetleri sürekli artıyor. Yılbaşına yaklaştıkça talep de yüzde 60-70 oranında artıyor, çoğu zaman yetişemiyoruz," dedi.

3 / 5
Kaya, hindi alırken dikkat edilmesi gereken noktalara da değindi: "Hindi seçerken genellikle kanat altı kontrol edilir. Sağlıklı bir hindinin kanat altı temiz ve kuru olmalıdır. En çok tercih edilen türler Amerikan bronz ve siyah hindiler. Ancak Kanada hindisi olan sarı ve beyaz türler Ege Bölgesi’nde pek rağbet görmüyor."

Kaya, hindi alırken dikkat edilmesi gereken noktalara da değindi: "Hindi seçerken genellikle kanat altı kontrol edilir. Sağlıklı bir hindinin kanat altı temiz ve kuru olmalıdır. En çok tercih edilen türler Amerikan bronz ve siyah hindiler. Ancak Kanada hindisi olan sarı ve beyaz türler Ege Bölgesi’nde pek rağbet görmüyor."

4 / 5
Hindilerin kilosunun 350 TL civarında olduğunu belirten Kaya, dişi hindilerin yaklaşık 6 kilo, erkeklerin ise 10 kiloya kadar ulaştığını söyledi. "Yüksek proteinli yem verilmediğinde hindilerde kilo kaybı ve kemik sorunları yaşanabiliyor. İlk etapta proteinli yemlerle büyütüp, daha sonra arpa, buğday ve darı gibi besinlerle etin yağlanmasını sağlıyoruz," diye ekledi.

Hindilerin kilosunun 350 TL civarında olduğunu belirten Kaya, dişi hindilerin yaklaşık 6 kilo, erkeklerin ise 10 kiloya kadar ulaştığını söyledi. "Yüksek proteinli yem verilmediğinde hindilerde kilo kaybı ve kemik sorunları yaşanabiliyor. İlk etapta proteinli yemlerle büyütüp, daha sonra arpa, buğday ve darı gibi besinlerle etin yağlanmasını sağlıyoruz," diye ekledi.

5 / 5
Yoğun talep nedeniyle yılbaşına kısa bir süre kala ellerinde hindi kalmayabileceğini ifade eden Kaya, özellikle otel, restoran ve marketlerden gelen siparişlere yetişmekte zorlandıklarını belirtti. Bu yıl da yılbaşı sofralarını süsleyecek hindiler, hem yetiştiriciler hem de tüketiciler için büyük önem taşıyor.

Yoğun talep nedeniyle yılbaşına kısa bir süre kala ellerinde hindi kalmayabileceğini ifade eden Kaya, özellikle otel, restoran ve marketlerden gelen siparişlere yetişmekte zorlandıklarını belirtti. Bu yıl da yılbaşı sofralarını süsleyecek hindiler, hem yetiştiriciler hem de tüketiciler için büyük önem taşıyor.