Gelinim Mutfakta programının sevilen tariflerinden biri olan Dubai Bohçası, tatlı severleri şaşırtmaya devam ediyor! Peki, bu enfes tatlının içinde tam olarak neler var? Birbirinden lezzetli malzemelerin birleşimiyle hazırlanan Dubai Bohçası, tatlı yapımına olan bakış açınızı değiştirecek. İç harcında ne var? Peki ya dış kısmı? Çikolata ile taçlanan bu tatlının gizemini keşfetmeye hazır mısınız? Merak edilen her şey yazımızda!
Gelinim Mutfakta Dubai Bohçası Tarifi
Gelinim Mutfakta yarışmasında sıkça izlediğimiz yaratıcı ve lezzetli tarifler arasında Dubai Bohçası, özellikle tatlıları sevenlerin ilgisini çekecek benzersiz bir seçenek. Şerbetli tatlardan farklı olarak, krema ve fıstık ezmesiyle hazırlanan bu tatlı bohça, hem görselliğiyle hem de damakta bıraktığı tatla oldukça dikkat çekiyor. Şerbet yerine çikolata sosu ve fıstıkla tatlandırılan bu tarif, hafifliği ve zengin iç harcıyla özel günlerde ya da misafirlerinize sunabileceğiniz enfes bir alternatif sunuyor. Eğer farklı tatlar denemek isterseniz, Dubai Bohçası tam da aradığınız tat olabilir. İşte, Dubai Bohçası tarifinin detaylı anlatımı...
Dubai Bohçası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- Yarım çay bardağı şeker
- 1 çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı su
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
İç harcı için
- 1 su bardağı kavrulmuş kadayıf
- 2 yemek kaşığı yoğun tahin
- 2 yemek kaşığı fıstık ezmesi
Üzeri için
- Çikolata (Sos yapmak için)
Dubai Bohçası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İç harcı hazırlayın: Öncelikle iç harcı için kavrulmuş kadayıfı, tahini ve fıstık ezmesini bir kaba alıp karıştırın. Harcınız hazır olduktan sonra bir kenara bırakın.
- Krepi hazırlayın: Bir kasede yumurtayı ve şekeri çırpın. Ardından süt, su, kabartma tozu ve un ekleyip karıştırarak akışkan bir hamur elde edin.
- Krepleri pişirin: Yanmaz bir tavayı ısıtın ve hazırladığınız karışımdan çay bardağı büyüklüğünde bir miktar dökün. Sadece bir tarafını pişirin ve pişmediği kısmı üstte kalacak şekilde tavadan alın. Diğer krep için de aynı işlemi tekrarlayın.
- Bohça şekli verin: Pişirdiğiniz krepin ortasına iç harcından bir miktar koyun ve kenarlarını katlayarak bohça şeklini verin. Tüm krepler için aynı işlemi uygulayın.
- Çikolata sosu hazırlayın: Çikolatayı bir poşete koyun ve üzerine sıcak su dökün. Çikolatanın erimesini sağlayın, ardından 3 yemek kaşığı süt ekleyip karıştırarak sos kıvamına getirin.
- Servis edin: Hazırladığınız krepleri tabağa yerleştirin, üzerine hazırladığınız çikolata sosunu dökün ve fıstık serpin.
Afiyetle servis edebilirsiniz!
