Gelinim Mutfakta programı, farklı yemek tarifleriyle izleyicilerine her zaman yeni lezzetler sunuyor. Ancak son dönemde dikkat çeken bir tarif var ki, hem görselliği hem de lezzetiyle merak uyandırıyor: Patates Yutmuş Şişko Köfte. Peki, bu tarifin içeriğinde neler var? Hem köftenin hem de patatesin bir arada olduğu bu tarif, mutfakta nasıl bir fark yaratıyor? Şişko köfteyi bu kadar özel kılan şey ne? Eğer bu soruları merak ediyorsanız, cevabını hemen öğrenebilirsiniz!
Gelinim Mutfakta Patates Yutmuş Şişko Köfte Tarifi
Gelinim Mutfakta, her hafta ekrana gelen ve yemek yapmayı eğlenceli hale getiren bir yarışma programı olarak biliniyor. Yarışmacılar, farklı tariflerle izleyicilerine lezzetli yemekler sunmaya çalışırken, "Patates Yutmuş Şişko Köfte" tarifi de en dikkat çeken lezzetlerden biri oldu. Bu pratik ve doyurucu tarif, patates ve köfteyi bir araya getirerek, hem lezzet hem de görsel açıdan şıklık sunuyor. İşte Gelinim Mutfakta yarışmasından ilham alarak, evde kolayca yapabileceğiniz Patates Yutmuş Şişko Köfte tarifi.
Malzemeler
- 500 gram kıyma
- 2 adet büyük boy patates
- 1 adet soğan
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı galeta unu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kimyon
- Sıvı yağ (kızartma için)
- İsteğe bağlı olarak maydanoz (süsleme için)
Yapılışı
- Patateslerin Hazırlanması: Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Bir tencereye alıp, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve haşlayın. Patatesler yumuşayınca suyunu süzüp, bir çatal veya ezici ile ezin.
- Köfte Harcının Hazırlanması: Soğanı rendeleyin ve suyu iyice sıkın. Kıyma, yumurta, galeta unu, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, pul biber ve kimyonu geniş bir kaba alın. Tüm malzemeyi güzelce yoğurun.
- Patatesin Köfteye Eklenmesi: Haşlanıp ezilen patatesleri, köfte harcına ekleyin ve iyice karıştırarak yoğurmaya devam edin. Karışımın her yeri iyice harmanlanmalı.
- Köftelerin Şekil Alması: Karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, avuç içinde yuvarlayarak köfte şekli verin. Şekil verdiğiniz köfteleri hafifçe bastırarak daha yuvarlak ve geniş hale getirin.
- Kızartma: Geniş bir tavada sıvı yağı ısıtın. Şişko köfteleri, yağ ısındığında dikkatlice tavaya bırakın ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kızartın.
- Servis: Kızaran şişko köfteleri kağıt havlu üzerine alarak fazla yağını çektirin. Sıcak olarak servis yapın, dilerseniz üzerine ince doğranmış maydanoz serpebilirsiniz.
Afiyet olsun!
Bu "Patates Yutmuş Şişko Köfte" tarifi, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfaklarınıza keyif katacak. Hem köfte severler hem de patatesin yumuşak dokusunu sevenler için mükemmel bir tarif. Gelinim Mutfakta'nın bu eğlenceli ve lezzetli tarifi, hem aile üyelerinize hem de misafirlerinize hitap edecektir.
