Kullanıcılar merak ediyor: İlk bakışta büyüleyen, tadıyla unutulmaz bir deneyim sunan bu tatlı, sıradan tariflerden çok daha fazlasını vaat ediyor. Yeşilin en ferah tonlarıyla donatılmış, hafif dokusuyla hem göze hem mideye hitap eden bu eşsiz lezzetin tarifini öğrenmek için sabırsızlanıyorsunuz, değil mi? Peki, bu tatlıya hayran bırakan o gizli bileşen ne olabilir? İşte tarifin detayları...
Gelinim Mutfakta Yeşilim Tatlısı Tarifi
Gelinim Mutfakta programı, her gün farklı tariflerle izleyicilerin damak zevkine hitap etmeye devam ediyor. Bu tariflerden biri olan "Yeşilim Tatlısı," hem görünüşüyle hem de benzersiz lezzetiyle dikkat çekiyor. Hafif dokusuyla çay saatlerinden akşam yemeği sonrasına kadar her anınızı tatlandıracak bu tatlı, yeşil rengiyle sofralarınıza şıklık katacak. İşte adım adım Yeşilim Tatlısı tarifi:
Malzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ıspanak püresi (haşlanıp blenderdan geçirilmiş)
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Kreması için
- 3 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket krem şanti
Hazırlanışı
-
Kek Yapımı: Fırını 180 derecede önceden ısıtın. Kek kalıbını yağlayın ve unlayın. Yumurtaları ve şekerı mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın. Sıvı yağı ve ıspanak püresini ekleyerek iyice karıştırın. Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilini karıştırıp sıvı karışıma azar azar ekleyin. Homojen bir kıvam elde edene kadar karıştırın. Hamuru kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika kadar pişirin. Kekin pışpış olduğunu kontrol etmek için kürdan testi yapabilirsiniz.
-
Kremasının Hazırlanması: Bir tencerede süt, un, nişasta ve şekeri karıştırarak kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekleyin ve soğuması için bekleyin. Karışım soğuduktan sonra krem şanti tozunu ekleyin ve mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
- Tatlının Birleştirilmesi: Pışmış ve soğumuş olan keki ortadan ikiye bölün. Kremanın yarısını kekin alt katmanına yayın ve üzerine diğer kek katmanını kapatın. Kalan kremayı kekin üzerine ve yanlarına sürün. Dilerseniz üzerini çekilmiş ceviz, hindistan cevizi veya toz fıstıkla süsleyebilirsiniz.
- Servis Önerisi: Tatılını buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin. Yeşil rengi ve içerdiği ıspanak sayesinde hem göze hitap eden hem de besleyici bu tatlıyı çocuklarınız da severek tüketecek. Afiyet olsun!
