Kullanıcılar merak ediyor: Sağlıklı tatlı sevenler için hem besleyici hem de lezzetli bir tarif mümkün mü? Tatlı krizlerini bastıracak bu özel brownie, mutfağınızda adeta bir yıldız gibi parlayacak! İçinde neler olduğunu öğrendiğinizde siz de hemen denemek isteyeceksiniz. İşte detaykla
Gelinim Mutfakta Yulaflı Ballı Brownie Tarifi
Tatlı krizlerini sağlıklı ve lezzetli bir şekilde çözmek isteyenler için harika bir tarifle karşınızdayız! Gelinim Mutfakta programında dikkat çeken Yulaflı Ballı Brownie Tarifi, geleneksel tatlılardan farklı olarak rafine şeker yerine bal, beyaz un yerine yulaf ezmesi kullanılarak hazırlanıyor. Bu tarif hem tatlı ihtiyacınızı karşılıyor hem de sağlıklı içerikleriyle vicdan azabı çekmeden tatlı yemenizi sağlıyor. Üstelik yapımı oldukça pratik ve kısa sürede hazır hale geliyor. Şimdi, mutfağa geçip bu özel lezzeti hazırlamaya başlayalım!
Malzemeler
- 2 su bardağı yulaf ezmesi
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1/2 su bardağı bal
- 1/2 su bardağı süt
- 2 adet olgun muz
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı veya Hindistan cevizi yağı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı vanilya özütü
- 1/2 su bardağı ceviz veya fındık parçaları (isteğe bağlı)
Hazırlanışı
- Fırını Önceden Isıtın: Öncelikle fırınınızı 180 dereceye ayarlayın ve ısınmaya bırakın. Bu sırada kare veya dikdörtgen bir fırın kabını yağlı kağıt ile kaplayın.
- Muzları Püre Haline Getirin: Olgun muzları bir çatal yardımıyla iyice ezin ve püre haline getirin. Bu, brownie’nize doğal bir tatlılık kazandıracaktır.
- Kuru Malzemeleri Karıştırın: Yulaf ezmesi, kakao, kabartma tozu ve vanilyayı geniş bir karıştırma kabında birleştirin. Homojen bir karışım elde edene kadar karıştırın.
- Islak Malzemeleri Ekleyin: Muz püresi, bal, süt ve yağı kuru malzemelere ekleyerek tüm malzemeleri iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak ceviz veya fındık parçalarını da bu aşamada ekleyebilirsiniz. Karışımı Kalıba Dökün: Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serili fırın kabına dökün ve spatula yardımıyla üzerini düzleştirin.
- Pişirin: Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak içinin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Soğumaya Bırakın ve Dilimleyin: Fırından çıkardığınız brownie’yi oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Servis Önerisi: Yulaflı Ballı Brownie’nizi sade bir şekilde servis edebilir veya üzerine biraz Hindistan cevizi serpiştirerek görselliği artırabilirsiniz. Yanında bir fincan kahve veya bitki çayıyla bu sağlıklı tatlı keyfini tamamlayabilirsiniz. Afiyet olsun!