Helal sertifikalı ürün ne demek, güvenilir mi? Helal sertifikası kim veriyor? soruları vatandaşlar tarafından en çok araştırılan başlıklar arasında yer aldı. Konuya yönelik detaylar için haberimizi okumaya devam edin.
Helal sertifikalı ürün ne demek?
Helal sertifikası, İslam dinine uygunluk sağlamak amacıyla ürünlerin tüketim için uygunluğunu belirten bir belgedir. Bu sertifika, özellikle Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi ISO 22000 standartlarına dayalı bir yönetim sistemiyle çalışan firmalara verilir.
Helal gıda belgelendirmesi, gıda, ambalajlama malzemeleri, kimyasal ve kozmetik ürünler gibi birçok sektörde yapılabilir.
Helal sertifikası güvenilir mi?
Helal sertifikası, Müslüman tüketicilere yönelik ürün ve hizmetlerin İslam’a uygun olarak hazırlanıp sunulup sunulmadığını denetler. Bu sertifikaya sahip firmalar, İslam dininin kurallarına göre hizmet sunduklarını taahhüt eder. Ayrıca, bu belge, üretilen gıdaların sağlıklı olduğunu ve insan sağlığını tehdit etmediğini de garanti eder.
Helal sertifikası, ürünlerin üretiminden depolanmasına, taşınmasından işlenmesine kadar pek çok süreci kapsayan bir kalite yönetim aracıdır. Bu belge, helal gıda üretiminin her aşamasında hijyen ve sağlık koşullarına özen gösterildiğini ve tüketicilere sağlıklı bir şekilde ulaştığını temin eder.
Helal sertifikası kim veriyor?
Türk Standardları Enstitüsü (TSE), 14 Temmuz 2011'den bu yana, İslam Ülkeleri Standardizasyon ve Metroloji Enstitüsü (SMIIC) tarafından belirlenen TS OIC/SMIIC 1:2011 Helal Gıda Genel Kılavuzu'na dayanarak Helal Uygunluk Belgelendirmesi yapmaktadır. Bu süreçte aşağıdaki belgeler düzenlenmektedir:
Helal Uygunluk Belgesi: TSE tarafından verilen, geçerliliği üç yıl süren belgedir.
Helal Kesim Belgesi: Kesimhanelerden elde edilen ürünler için düzenlenen, üretim yerinde yapılan tespitlere dayanarak verilen belgedir. Helal Uygunluk Belgesi olmayan tesisler için, Helal Uygunluk şartları geçerlidir.
Helal Parti Malı Uygunluk Belgesi: Belirli bir partiye ait gıda ve kozmetik ürünleri için düzenlenir. Et ürünleri dışında kalan ürünler için, Helal Uygunluk veya Kesim Belgesi gereklidir.
Helal Turizm Belgesi: Seyahat sektörü için konaklama, hizmetler ve tur paketleri gibi unsurların belgelendirilmesi için düzenlenen belgedir.
Helal Kozmetik Belgesi: Kozmetik ürünlerde kullanılan malzemelerin helal standartlarına uygunluğunu denetleyen, ürünlerin sağlık açısından zararlı olmayan içeriklerle üretildiğini garanti eden belgedir.
Helal sertifikasının avantajları nelerdir?
Helal sertifikasına sahip olan firmalar, şu avantajlara sahip olur:
- İslami hükümlere ve helal standartlara uygun üretim yaparlar.
- Tüketicilerinde güven oluşturur, toplumsal hassasiyetleri gözetirler.
- Denetleme süreçlerinden geçerler ve her aşamada kaliteyi ön planda tutarlar.
- Ürünleri, hijyen ve sağlık standartlarına uygun şekilde üretilir.
- Ürün ambalajları ve depolama koşulları helal kriterlerine uygun olur.
- ISO 22000 Gıda Güvenliği Yönetim Sistemi gerekliliklerine göre hareket ederler.
- Teknolojik gelişmeleri kullanarak daha sağlıklı ve güvenli üretim yaparlar.
- Dünyanın farklı yerlerinde yapılan organizasyonlarda ürünlerini tanıtarak müşteri potansiyelini artırabilirler.
- Markalarını İslam dünyasında tanıtarak popülerlik kazanırlar.
- Helal gıda belgesi, ürünlerinin İslam dünyasında daha kolay tanıtılmasını sağlar ve firmaların tüketici desteğini kazanmalarına yardımcı olur.
Helal Gıda Sertifikası nasıl alınır?
Helal gıda sertifikası almak isteyen bir firma, üretim süreçlerinin, kullanılan hammaddelerin ve katkı maddelerinin helal standartlarına uygun olmasını sağlamak zorundadır.
Sertifika almak için izlenen süreç, şu adımları içerir:
- Üretim sürecinin incelenmesi.
- Üretimin helal standartlarına uygunluğunun onaylanması.
- Denetim ve incelemelerin ardından, uygunluk sağlanmışsa sertifikanın verilmesi; eğer uygunluk sağlanmazsa, tekrar değerlendirme için hazırlık yapılması.
Helal gıda sertifikası almak isteyen işletmeler, iki yöntemden birini seçebilir:
- İslami ve teknik bilgisi olan personellerden oluşan bir iç ekip kurmak.
- Akredite olmuş firmalardan danışmanlık hizmeti almak.
Her iki yöntemi de tercih eden firmalar, üretim aşamasından tüketiciye ulaşana kadar helal standartlarına uygun bir hizmet sunma sorumluluğuna sahiptirler.