Bağışıklık sistemini güçlendiren, lezzetli meyvesi ve sağlık açısından birçok faydası bulunan İğde Ağacı, günümüzde giderek popülerleşen bir bitki haline gelmiştir. Peki, İğde Ağacı nedir? İğde nerede yetişir? Nelere iyi gelir? İğde meyvesi nasıl tüketilir? İğde ağacı nasıl yetiştirilir? Bu soruların cevaplarını keşfetmek için birlikte İğde Ağacı'nın sırlarını açalım.
İğde Ağacı Nedir?
İğde ağacı (Elaeagnus), Elaeagnaceae familyasına ait ve 40'tan fazla türü bulunan bir ağaçtır. Yaprak dökmeyen veya yaprak döken türleri olabilir. Boyu 5-8 metreye kadar ulaşabilir. Dikenli dalları ve gümüşi tüylü yapraklarıyla bilinir. Kokulu çiçekleri ilkbaharda açar ve meyveleri sonbaharda olgunlaşır.
İğde Nerede Yetişir?
İğde ağacı, Akdeniz havzasına özgüdür. Türkiye'de Ege ve Akdeniz Bölgesi'nde yaygın olarak yetiştirilir. Ilıman iklimleri sever, kuraklığa ve fakir topraklara dayanıklıdır.
İğde Meyvesi Nelere İyi Gelir?
İğde meyvesi, C vitamini, A vitamini, potasyum ve kalsiyum gibi birçok vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle birçok sağlık sorununa iyi gelir. İğde meyvesinin faydaları şunlardır:
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Solunum yolu hastalıklarına iyi gelir.
- Öksürüğü keser.
- Boğaz ağrısını hafifletir.
- Sindirim sistemini düzenler.
- Kabızlığı önler.
- İshale iyi gelir.
- Kan şekerini dengeler.
- Böbrekleri korur.
- Kan basıncını düşürür.
- Cilt sağlığını korur.
İğde Meyvesi Nasıl Tüketilir?
İğde meyvesi taze olarak tüketilebilir. Ayrıca reçel, marmelat, komposto, hoşaf ve şurup yapımında da kullanılabilir. İğde çekirdekleri de kurutulup kavrulduktan sonra kahve gibi tüketilebilir.
İğde Ağacı Nasıl Yetiştirilir?
İğde ağacı, tohumdan veya çelikten yetiştirilebilir. Tohumdan yetiştirmek için tohumlar sonbaharda ekilir. Çelikten yetiştirmek için ise ilkbaharda sağlıklı dallardan çelik alınır. İğde ağacı fazla bakım gerektirmez. Kuraklığa ve fakir topraklara dayanıklıdır. Güneşli ortamları sever.
