Türkiye'deki yüksek enflasyon, pek çok işletmenin ürünlerine art arda zam yapmasına yol açarken, bazı kafeler yeni bir ticaret modeli uygulamaya başladı. "Masa tarifesi" adı verilen bu uygulama, fiyatlardaki artışla sınırlı kalmayıp, müşterilerden oturdukları masalar için de ücret talep edilmesini içeriyor.
Masa Tarifesi Uygulaması Yaygınlaşıyor
Sabah'tan Metin Can'ın haberine göre, özellikle üniversite şehirleri olmak üzere Türkiye genelinde yaygınlaşan bu model, kafelerde müşterilere sunulan masaların, geçmiş yıllardaki "internet kafe" modeline benzer şekilde ücretlendirilmesini sağlıyor.
Oturdukça Öde
Masa tarifesi uygulamasında, müşteriler her 30 dakika veya 1 saat gibi belirli aralıklarla yeni bir sipariş vermezlerse, oturdukları her dakika için belirlenen tarife ölçüsünde ücret talep ediliyor. Bazı geniş masalar içinse bir üst sınır belirleniyor. Örneğin, 220 TL altı sipariş veren müşteriler, masalarını işgal edemiyor. Bu tür uygulamalar, özellikle Taksim gibi lüks kafelerde, masalara yerleştirilen uyarılarla dikkat çekiyor.
Artan Maliyetler Sebebiyle Uygulama Başlatıldı
Büyükşehirlerdeki bazı işletmeler, masa tarifesi uygulamasında çay fiyatlarını 50 TL, kahve fiyatlarını ise 100 TL'ye kadar yükseltmiş durumda. İşletme sahipleri, bu uygulamayı, artan maliyetleri karşılamak için bir çözüm olarak görüyor. İzmir'deki bir kafe işletmecisi, "Kiralar, enerji maliyetleri ve hammadde fiyatları o kadar arttı ki, sadece bir çayla saatlerce masa işgal eden müşterilerle bu iş sürdürülemez hale geldi. Artık masa başına belli bir ücret uygulamak zorundayız" diyerek işletmelerin yaşadığı mali zorlukları dile getirdi.
Öğrenciler Üzerinde Ekonomik Yük
Bu yeni ticaret modelinin, özellikle düşük bütçeli gruplar, özellikle de üniversite öğrencileri için ciddi bir ekonomik yük anlamına geldiği ifade ediliyor. Birçok öğrenci, kafelerde sosyalleşmek ve ders çalışmak amacıyla vakit geçirirken, bu tür ek ücretler nedeniyle alışkanlıklarını değiştirmek zorunda kalıyor.
Öğrenciler Bu Durumdan Olumsuz Etkileniyor
Masa tarifesi uygulamasından en olumsuz etkilenen kesim, özellikle vize ve final dönemlerinde kafelere doluşan öğrenciler oldu. Dokuz Eylül Üniversitesi öğrencisi Z. Kaya, bu durumun hem maddi hem de manevi olarak zorlayıcı olduğunu belirterek, "Bir kafeye gidip bir çay söyleyip ders çalışmak ya da arkadaşlarla sohbet etmek artık imkânsız hale geldi. Bazen de garsonlar bize sormadan çay bırakıyor. Bazen de çay içmesek bile masa ücreti ödüyoruz. Bu hem bütçemizi zorluyor hem de sosyalleşme kültürümüzü yok ediyor" diyerek uygulamanın öğrenciler üzerindeki olumsuz etkilerini dile getirdi.
