Bayramda tatlı krizine son! Kremalı Meyveli Volovan ile hem pratik hem de lezzet dolu bir sofraya merhaba deyin. Bu nefis tarif, damaklarınızı şenlendirecek ve tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak.
Kremalı Meyveli Volovan Tarifi
Malzemeler
- 10 adet milföy hamuru
- 1 adet yumurta (beyazı alt tabanına,sarısı üzerine sürmek için)
Kreması için:
- 1,5 su bardağı süt (200ml)
- 1,5 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı mısır nişastası
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 adet muz
Üzeri için:
- Kivi
- Çilek
- Ananas ya da sevdiğiniz meyveler
Hazırlanışı: 10 adet kare milföy hamurunun 5 tanesinin ortasını yuvarlak şeklinde kesiyoruz ve fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Kenarlarına yumurta akı sürdükten sonra ortası kesilen hamurları üstüne bastırarak yerleştiriyoruz. İç kısmının kabarmaması için boş olan yeri çatalla deliyoruz. Üstlerine yumurta sarısı sürüp 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika iyice kabarıp renk alıncaya kadar pişiriyoruz. Fırından çıkan milföylerin kabaran orta kısımlarına hafif bastırarak düzleştiriyoruz. Kreması için, süt, şeker, un, nişasta ve vanilyayı karıştırarak kıvamı koyulaşıp, kaynayana kadar pişiriyoruz. Piştikten sonra ezilmiş muzu ilave edip blender ile çırpıyoruz. Soğuduktan sonra krema torbası yardımıyla milföylerin içlerine dolduruyoruz. Üzerine meyveleri dilimleyerek istediğimiz şekilde süsleyip servis ediyoruz.
Afiyet olsun!
