Tatlı severler buraya! Nursel’in mutfak sırlarını keşfederken, bu kez sizi kendine hayran bırakacak bir tarif bekliyor: Kabaklı Pizza Çörek! Efsanevi lezzetiyle sofralarınıza tat katacak olan bu tarifi nasıl yapacağınızı merak ediyorsanız, doğru yerdesiniz. Hadi, gelin birlikte Kabaklı Pizza Çörek'in yapımına adım atalım!
Nursel ile Mutfak Bahane Kabaklı Pizza Çörek Tarifi
Kabaklı Pizza Çörek Tarifi
Lezzetli ve pratik bir tarif arayanlara nefis bir öneri: Kabaklı Pizza Çörek! İçindeki sebzelerle besleyici, pizzayı andıran lezzetiyle keyifli bir atıştırmalık ya da öğün alternatifi.
Malzemeler
Hamur İçin
-
2 adet yumurta
-
1 su bardağı yoğurt
-
Yarım su bardağı sıvı yağ
-
1 paket kabartma tozu
-
1 çay kaşığı tuz
-
1,5 su bardağı un (kontrollü eklenmeli)
İç Harç İçin
-
2 adet orta boy kabak (rendelenmiş ve suyu sıkılmış)
-
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
-
1 çay kaşığı karabiber
-
1 çay kaşığı pul biber
-
Tuz (isteğe göre)
Üzeri İçin
-
Dilimlenmiş zeytin
-
Mısır
-
Cherry domates (ikiye kesilmiş)
-
Kaşar peyniri (rendelenmiş, isteğe göre artırılabilir)
-
Kekik
Hazırlanışı
Fırını Hazırlayın:
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve ısıtmaya başlayın.
Hamuru Karıştırın:
Geniş bir kasede yumurta, yoğurt ve sıvı yağı çırpın. Ardından kabartma tozu, tuz ve azar azar un ekleyerek karıştırın. Boza kıvamında bir hamur elde edin.
Kabaklı İç Harcı Ekleyin:
Rendelenip suyu sıkılmış kabağı hamura ekleyin. Kaşar peyniri, baharatlar ve tuzu da ilave ederek karışımı güzelce harmanlayın.
Tepsiye Yayın:
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine ya da borcama karışımı dökün ve düzeltin.
Üzerini Süsleyin:
Üzerine zeytin, mısır, cherry domates ve ekstra kaşar peyniri serpiştirin. Son olarak biraz kekik gezdirin.
Pişirin:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-35 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.
Servise Hazır:
Ilındıktan sonra dilimleyip servis edebilirsiniz. Sıcak veya soğuk tüketilebilir.
Afiyet olsun!
