Sahurda ne yesek de hem tok tutsun hem damağımızda iz bıraksın? Her evde kolayca hazırlanabilen ama ilk lokmada şaşırtan bu tarif, klasiklerin dışında bir seçenek arayanların yeni gözdesi olabilir. Tüm detaylar haberimizde…
Sahurda ne yenir?
Ramazan ayında sahur sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan tava böreği, hem pratik hazırlanışı hem de doyurucu içeriğiyle dikkat çekiyor. Özellikle sahurda hafif ama tok tutan bir seçenek arayanlar için ideal olan bu tariflere bayılacaksınız.
Yulaflı Sebzeli Omlet
Malzemeler:
-
2 adet yumurta
-
2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
-
2 yemek kaşığı süt
-
1 küçük rendelenmiş kabak
-
1 küçük doğranmış kapya biber
-
1 tutam maydanoz
-
Zeytinyağı (1 tatlı kaşığı)
-
Tuz, karabiber
Hazırlanışı: Yumurtaları bir kasede süt ve yulafla çırpın. Doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyin. Tavaya zeytinyağını alın, karışımı dökün. Altı piştikten sonra diğer tarafını çevirerek kısık ateşte pişirin. Ilık servis edin.
Yoğurtlu Avokado Ezmesi
Malzemeler:
-
1 adet olgun avokado
-
3 yemek kaşığı yoğurt
-
Yarım limon suyu
-
1 diş sarımsak (isteğe bağlı, az miktarda)
-
Tuz, pul biber
-
Zeytinyağı (1 çay kaşığı)
Hazırlanışı: Avokadoyu çatalla ezin. Yoğurt, limon, sarımsak ve baharatlarla karıştırın. Üzerine zeytinyağı gezdirerek servis edin.
Tam Buğday Ekmeği Üzerinde Lor Peynirli Mini Kanepe
Malzemeler
-
2 dilim tam buğday ekmeği
-
4 yemek kaşığı lor peyniri
-
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
-
İnce doğranmış dereotu
-
Çörek otu (üzeri için)
Hazırlanışı: Ekmeği minik karelere bölün. Lor peynirini zeytinyağı ve dereotuyla karıştırın. Karışımı ekmeklerin üzerine sürün, çörek otu serpin.
Salatalık & Havuç Dilimleri
Malzemeler
-
1 adet salatalık
-
1 adet havuç
Hazırlanışı: Sebzeleri ince uzun şekilde doğrayın. Yanına yoğurtlu avokado ezmesiyle servis yapabilirsiniz.
Ihlamur veya Rezene Çayı
Malzemeler
-
1 tatlı kaşığı ıhlamur veya rezene tohumu
-
1 bardak sıcak su
-
Bal (isteğe bağlı, 1 çay kaşığı)
Hazırlanışı: Bitkiyi sıcak suyla demleyin (5-6 dakika). Süzün ve ılık içmeye özen gösterin.
Hurma & Ceviz ile Tatlı Kapanış
Malzemeler
-
2 adet hurma
-
2 yarım ceviz içi
Hazırlanışı: Hurmaların çekirdeğini çıkarın. İçlerine ceviz koyarak tüketin.
Afiyet olsun!
