Sahurda ne yesek de hem tok tutsun hem de mideyi yormasın? Uyanır uyanmaz mutfağa koşanlar için birkaç fikir var ama bu sefer biraz farklı... Ne olduğunu öğrenince her sahurda bunu isteyeceksiniz.
Sahurda ne yenir?
Ramazan ayının bereketli günlerinden biri olan 27 Mart 2025 sabahına, hem doyurucu hem de hafif tariflerle başlamak isteyenler için özel bir sahur menüsü derledik. Sahur, gün boyu tok ve enerjik kalabilmek adına oldukça önemli bir öğün. Ancak çoğu zaman uykulu gözlerle ya da kısıtlı zamanla hazırlanıyor. İşte tam da bu yüzden, fazla zaman almayan ama lezzet ve besin değeri açısından zengin pratik sahur tarifleriyle karşınızdayız. Bu tarifler; kolay hazırlanışı, az malzemeyle çok şey sunması ve mideyi yormayan yapısıyla Ramazan boyunca kurtarıcınız olacak.
Yumurtalı Avokadolu Tost
- Hazırlık Süresi: 10 dakika
Malzemeler:
- 1 adet olgun avokado
- 1 adet haşlanmış yumurta
- 1-2 dilim tam buğday ekmeği
- Tuz, karabiber, limon suyu
Yapılışı: Avokadoyu ezip içine limon suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Ekmeği kızartıp üzerine avokado karışımını sürün. Haşlanmış yumurtayı dilimleyerek üzerine yerleştirin. İsteğe göre pul biber serpebilirsiniz.
Lor Peynirli Yeşil Omlet
- Hazırlık Süresi: 8 dakika
Malzemeler
- 2 yumurta
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 avuç ince doğranmış ıspanak veya roka
- Bir tutam tuz ve karabiber
Yapılışı: Yumurtaları çırpın, içine lor peyniri ve yeşillikleri ekleyin. Az yağlı tavada pişirin. Hem hafif hem de protein dolu bir seçenek!
Muzlu Yulaf Kasesi
- Hazırlık Süresi: 5 dakika
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı yulaf
- Yarım su bardağı süt (bitkisel de olabilir)
- 1 küçük muz
- Tarçın, ceviz, bal (isteğe göre)
Yapılışı: Yulafı sütle kısa bir süre ısıtın ya da gece önceden ıslatın. Üzerine doğranmış muz, biraz tarçın, ceviz ve azıcık bal ekleyin. Tok tutar, şeker ihtiyacını dengeler.
Hurmalı Smoothie
- Hazırlık Süresi: 3 dakika
Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2-3 adet hurma
- Yarım muz (isteğe bağlı)
- Bir tutam tarçın
Yapılışı: Tüm malzemeleri blenderdan geçirin. Hem doğal şeker içerir hem de susuzluğu azaltır. Dilerseniz içine bir kaşık yoğurt da ekleyebilirsiniz.
Zeytinli Lorlu Sandviç
- Hazırlık Süresi: 7 dakika
Malzemeler
- 1 tam buğday sandviç ekmeği
- 2 yemek kaşığı lor peyniri
- 1 tatlı kaşığı zeytin ezmesi
- Marul ya da roka
Yapılışı: Lor ve zeytin ezmesini karıştırın, sandviç ekmeğine sürün. Yeşilliklerle birlikte sandviçi kapatın. Hafif, lezzetli ve taşıması da kolay.
