Ramazan sofralarınıza lezzet katacak, pratik ama bir o kadar da özel bir tatlı arayışındaysanız, Fındıklı Kuru Yufka Tatlısı tam size göre! Hem malzemeleriyle hem de hazırlama aşamasıyla sıradan tatlılardan farklı olan bu tarifi keşfetmeye hazır mısınız? Hem yapması kolay, hem de herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı tarifini öğrenmeye ne dersiniz?
Sahrap Soysal ile Ramazan Sofrası Fındıklı Kuru Yufka Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
- 10 adet ev yapımı yufka
- 1 su bardağı süt
- 100 gram tereyağı
- Çekilmiş fındık
Şurubu İçin
- 3 su bardağı şeker
- 3 su bardağı su
- Yarım limon suyu
Hazırlık Aşaması
Öncelikle yufkaların yarısı sütle ıslatılır ve yağlanmış bir tepsiye serilir. Üzerine bolca çekilmiş fındık serpiştirilir. Kalan yufkalar da sütle ıslatıldıktan sonra üst üste dizilir. Ardından, eritilen tereyağının tamamı tatlının üzerine gezdirilir. Tatlı, orta sıcaklıkta fırına verilip üstü pembeleşene kadar pişirilir. Pişen tatlının üzerine ılık şurup dökülür ve isteğe göre tekrar fındık serpilir. Son olarak baklava dilimi şeklinde kesilip, sıcak servis edilir.
