Bu özgün tarif, yeşil mercimek, erişte, salça ve kuru soğanın harmanlandığı bir çorba sunuyor. Hem hızlı hem de doyurucu olan bu çorbanın hazırlık süresi sadece 10 dakika, pişirme süresi ise 20 dakika.

Kesme Çorbası Tarifi

Malzemeler:

  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 1 çorba kasesi erişte
  • 1 litre kaynamış su
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 kuru soğan
  • Tuz
  • Nane
  • Pul biber

sivastan-gelen-lezzet-kesme-corbasi-tarifi

Hazırlık:

  1. Mercimeği bir su bardağı suda haşlayın.
  2. Ardından kaynamış suyu ekleyin ve erişteleri katın.
  3. Ayrı bir kapta kuru soğanı sıvı yağ ile kavurun.
  4. Soğan pembeleşince salça ve nane ekleyip karıştırın.
  5. Karışımı kaynayan çorbaya ekleyin.
  6. 2 dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.
Kaynak: Haber Merkezi