Sloppy Joe için gerekli malzemeler neler?
İç Harcı İçin:
- 500 gram dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 1 adet kırmızı biber
- 1 adet yeşil dolmalık biber
- 3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı ketçap
- 2 yemek kaşığı üzüm pekmezi
- 1 tatlı kaşığı hardal
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı sıcak su
Servis İçin:
- 6 adet burger ekmeği
Sloppy Joe nasıl yapılır?
- Pişirici'yi et sote modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.
- Isınan hazneye kıymayı koyup koyu bir renk alana kadar kavurun.
- Soğanı, biberleri ve sarımsağı ufak küpler halinde doğrayın.
- Kıymalar kavrulduktan sonra küp doğranmış sebzeleri ekleyip renk alana kadar kavurmaya devam edin.
- Kavurma işlemi devam ederken baharatları, salçayı, ketçabı, hardalı, pekmezi ve tereyağı ekleyip 2-3 dakika daha kavurun ve sıcak suyu ekleyip kapağı kapatın.
- Kapağı kapattıktan sonra çok amaçlı pişiriciyi durdurup tekrar başlatın ve et modunu seçin, buhar valfini kapatıp pişme işlemini başlatın.
- Sürenin sonunda valfi dikkatlice açarak buharı tahliye edin ve kapağı açın.
- Burger ekmeklerinizi ortadan ikiye bölün ve kızartın.
Kızarmış ekmeklerin içine yaptığınız kıymalı karışımdan koyup burger olarak servis edin. Afiyet olsun!
En güncel yaşam haberleri için tıklayınız
Kaynak: Haber Merkezi
