İzmir’in Torbalı ilçesi, artan kuraklık nedeniyle kışlık sebze üretiminde ciddi bir gerileme yaşıyor. Geçen yıla kıyasla brokoli üretimi yüzde 59, pırasa üretimi yüzde 10, karnabahar üretimi ise yüzde 20 oranında düştü. Torbalı Ticaret Odası Başkanı Abdulvahap Olgun, iklim değişikliğinin etkilerinin giderek daha belirgin hale geldiğini vurgulayarak, "Bölgemizde yetişen ürünler, ileride yetişmeyebilir" uyarısında bulundu.
Kışlık Sebze Depolarında Üretim Azalıyor
Küresel ısınma ve kuraklık, Türkiye’nin önemli kışlık sebze üretim merkezlerinden biri olan Torbalı’da tarımsal faaliyetleri olumsuz etkiliyor. 2023 yılında 20 bin 845 ton olan brokoli üretimi, 2024 yılında yüzde 59 oranında azalarak 8 bin 550 tona geriledi. Benzer şekilde, pırasa üretimi yüzde 9,7 düşüşle 23 bin 670 tona, karnabahar üretimi ise yüzde 20 azalarak 6 bin 845 tona düştü.
Üretimdeki Düşüş Pazar Fiyatlarını Artırdı
Üretimde yaşanan azalmayı değerlendiren Abdulvahap Olgun, bu durumun pazara yansıdığını belirtti. "Türkiye’nin ilk kışlık sebzeleri Torbalı’da yetişir. Ancak kuraklık ve artan girdi maliyetleri sebebiyle bu yıl ciddi bir üretim kaybı yaşanıyor. Bu durum, ürünlerin pazarda daha yüksek fiyatlarla satılmasına neden oluyor" dedi.
Çiftçiler Zorlanıyor
Kuraklık nedeniyle yağışların yetersiz kalması, çiftçileri sulama yapmak zorunda bırakıyor. Bu durum hem sulama maliyetlerini hem de enerji giderlerini artırarak üreticilerin yükünü ağırlaştırıyor. Olgun, yeraltı sularındaki azalma ve hava sıcaklıklarının yüksek seyretmesinin de üretimi olumsuz etkilediğini ifade etti. "Kasım ayındayız, ancak hala sıcak ve güneşli bir hava hakim. Bu durum kışlık sebze tüketimini de olumsuz etkiliyor" dedi.
Ürün Çeşitliliği Değişiyor
İklim değişikliğiyle birlikte bölgede tarımsal üretim deseninin değişmeye başladığını söyleyen Olgun, "Eskiden bölgemizde yetişen bazı ürünler artık yetişmeyebilir. Bunun yerine Akdeniz Bölgesi’nde görülen muz ve ejder meyvesi gibi ürünlerin burada yetiştiğine şahit oluyoruz. Yakın gelecekte kışlık sebzelerin üretimi tamamen sona erebilir" diye konuştu.
Üretici ve Tüketici Mağdur
Torbalı’da çiftçilik yapan Abdi Karateke ise hem üreticilerin hem de tüketicilerin zorlu bir dönemden geçtiğini belirtti. "Ailemiz 40 yıldır çiftçilik yapıyor. Ancak bu yıl kuraklık nedeniyle ekim alanlarımızda büyük bir daralma yaşadık. Sulama ve elektrik maliyetlerindeki artış, ürün fiyatlarının pazarda yükselmesine yol açtı. Tüketiciler fiyatlardan, üreticiler ise yüksek maliyetlerden şikayetçi. Üreticiler, yavaş yavaş farklı mahsullere yönelmeye başlıyor" dedi.
Torbalı’da yaşanan bu tablo, küresel ısınmanın tarımsal üretim üzerindeki etkilerini gözler önüne seriyor. Hem üreticilerin hem de tüketicilerin bu zorlukları aşabilmesi için sürdürülebilir çözümler geliştirilmesi gerektiği açıkça görülüyor.