Ege İhracatçı Birlikleri'nin beş yıl önce başlattığı Turkish Tastes isimli TURQUALITY projesi, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarında daha fazla yer almasını sağladı. Türkiye’nin gıda ihracatının arttığı bu dönemde, Ege İhracatçı Birlikleri tarafından yapılan iş birliğiyle Türk gıda ürünleri, özellikle Amerikalı şefler arasında daha yaygın bir şekilde kullanılmaya başlandı. Bu proje ile Türk gıda ürünlerinin ABD’ye ihracatı, 5 yıl içinde 800 milyon dolardan 1,5 milyar dolara çıkmış oldu.
İlk siparişler verilecek
Amerika Aşçılar Federasyonu geçmiş dönem Başkanı Thomas Macrina, Turkish Tastes projesiyle tanıştıktan sonra Türk gıda ürünlerini daha fazla kullanmaya başladığını belirtti. Macrina, Türk zeytinyağı ve kuzu etinin kalitesine vurgu yaparak, bu ürünlerin menülerinde daha fazla yer almasına öncülük edeceğini ifade etti. Zeytinyağı ve kuru meyve barlarının ABD pazarına girmesi için ilk siparişlerin verilmesi bekleniyor.
ABD pazarına giriş hızlanacak
ABD’deki restoranlarda, otellerde ve marketlerde yeni ve kaliteli ürünlerin talep gördüğünü belirten Chef Hall of Fame üyesi ve US Foods Üst Düzey Yöneticisi Anthony M. Rizzo, Türk gıda ürünlerinin ABD pazarına girişinin hızlanacağına inandığını söyledi. Türkiye’nin gıda üretimindeki yüksek kalite ve sürdürülebilirlik çalışmalarının ABD pazarındaki Türk ürünlerinin daha fazla temsil edilmesine olanak sağlayacağını belirtti.
2 milyar dolar hedefi
Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan Yardımcısı Hayrettin Uçak, Türk gıda sektörünün ABD pazarındaki büyümesini devam ettirerek, ihracat hacmini 2024 yılı sonunda 2 milyar dolara çıkarmayı hedeflediklerini belirtti. Ayrıca, Türk su ürünleri ve hayvansal mamuller sektörünün de büyük yatırımlarla kapasite artışına gittiğini ve ABD’ye yapılan ihracatın hız kazandığını vurguladı.
Türk ürünleri tanıtılacak
Türk gıda ürünlerinin ABD pazarındaki etkisinin daha da artacağına inanan uzmanlar, 2025 yılında yapılacak Foodex Japan Fuarı’nda da Türk ürünlerinin tanıtımının yapılacağına dikkat çekiyor. Projeye katkı sağlayan Amerikalı şeflere teşekkür eden yetkililer, ABD’deki pazarlama faaliyetlerinin bu hızla devam edeceğini ifade etti.
