İzmir’in en özel tarım ve gastronomi etkinliklerinden biri olan Uluslararası Urla Enginar Festivali, kortej yürüyüşüyle kapılarını 11. kez dünyaya açtı. İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Dr. Cemil Tugay ve Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan’ın öncülüğünde başlayan festival, hem yerel üreticiyi destekliyor hem de Urla’nın kültürel zenginliklerini uluslararası arenaya taşıyor.
Sorunlara çareler üretmek zorundayız
Festivalin açılış töreninde konuşan Başkan Cemil Tugay, tarımın ülke ekonomisindeki payındaki düşüşe dikkat çekerek, tarım topraklarının ve üreticilerin korunması gerektiğini vurguladı. Başkan Tugay, İzmir’in her köşesinde düzenlenen festivallerle kültürel mirasa sahip çıkmayı sürdüreceklerini, çiftçinin, doğanın ve özgürlüğün korunması için gece gündüz çalışacaklarını belirtti.
Tarım arazilerimiz yok olmasın istiyoruz
Urla Belediye Başkanı Selçuk Balkan da üreticinin sadece gıda değil, kültür ve direncin de taşıyıcısı olduğunu ifade etti. Başkan Balkan, festivalin, Urla’nın tarımsal değerlerini ve geleneksel yaşam kültürünü korumak adına büyük bir adım olduğunu söyledi.
Lezzet yolculuğu başlıyor
Festival kapsamında düzenlenen "Urla Lezzet Serüveni Mutfak Atölyeleri" dünya çapında ünlü şefleri Urla’da buluşturuyor. Michael Van Der Kroft, Alan Geaam, Tamar Gachechiladze ve Paolo Griffa gibi yıldız şefler, enginar temalı yaratıcı tariflerle festival ruhuna lezzet katıyor.
Dolu dolu bir program
Festival süresince mutfak atölyeleri, gastronomi panelleri, kültür gezileri, çocuk etkinlikleri ve her akşam düzenlenen konserlerle Urla sokakları şenleniyor. İzmir Büyükşehir Belediyesi Pop Orkestrası, Grup Papara ve Özlem Menokan sahne alarak festival coşkusunu zirveye taşıyacak.
