Areda Piar tarafından gerçekleştirilen ve büyük ilgi gören Şerbetli Tatlılar Araştırması’nın sonuçları açıklandı. Türkiye genelinde yapılan araştırmaya göre, Türk halkının en sevdiği şerbetli tatlı baklava oldu.
Ramazan Ayında Tatlı Tüketimi Artıyor
Araştırmaya göre, Ramazan ayında tatlı tüketimi belirgin şekilde artıyor. Katılımcıların yüzde 45,5’i bu dönemde şerbetli tatlıları daha fazla tükettiğini belirtirken, yüzde 43,4’ü tüketim alışkanlıklarının değişmediğini ifade ediyor. Tatlı tüketiminin azaldığını belirtenlerin oranı ise yüzde 11,1 olarak kaydedildi.
Tatlı Tercihlerinde Pastaneler Öne Çıkıyor
Araştırmaya katılanların yüzde 66,3’ü şerbetli tatlılarını pastane veya tatlıcılardan satın alırken, yüzde 28,5’i evde kendi tatlısını yapmayı tercih ediyor. Restoran ve kafelerde tatlı tüketenlerin oranı yüzde 3,5 iken, marketlerden hazır paketli tatlı alanların oranı yüzde 1,7 olarak belirlendi.
Tatlı Alırken En Önemli Kriter: Lezzet
Tatlı tercihlerinde tüketicilerin en çok önem verdiği kriter yüzde 44,8 ile lezzet oldu. Doğal ve katkısız içerik yüzde 37,4 ile ikinci sırada yer alırken, üretim hijyeni yüzde 7,5 oranında dikkate alındı. Marka bilinirliği yüzde 5,2, fiyat yüzde 4,5 ve ambalaj-sunum yüzde 0,7 oranında önem taşıyor.
Özel Tatlı Seçenekleri Ne Kadar Tercih Ediliyor?
Katılımcıların yüzde 82,1’i şerbetli tatlı tercihlerinde özel bir seçenek aramazken, yüzde 11,7’si düşük kalorili olmasına özen gösteriyor. Glutensiz tatlı tercih edenlerin oranı yüzde 3,4 olurken, laktozsuz seçenekleri tercih edenlerin oranı yüzde 2,2 olarak ölçüldü.
Türkiye’nin En Sevilen Şerbetli Tatlıları
Araştırma sonuçlarına göre, en çok sevilen şerbetli tatlılar şu şekilde sıralandı:
- Baklava – Yüzde 64,1
- Künefe – Yüzde 44,6
- Kadayıf – Yüzde 31,7
- Katmer – Yüzde 22
- Ekmek Kadayıfı – Yüzde 18,8
- Tulumba – Yüzde 16,1
- Şekerpare – Yüzde 13,9
- Kalburabastı – Yüzde 12,7
- Revani – Yüzde 11,5
- Kemalpaşa – Yüzde 8,3
- Şambali – Yüzde 5,3
Ünlülerle Baklava Yeme Hayali
Katılımcılara yöneltilen “Hangi ünlü ile karşılıklı baklava yemek isterdiniz?” sorusuna verilen en popüler yanıtlar şu şekilde oldu:
- Demet Akbağ – Yüzde 26
- Tarkan – Yüzde 21,5
- Meryem Uzerli – Yüzde 11,6
- Hadise – Yüzde 7,4
- Salih Bademci – Yüzde 7,1
- Melike Şahin – Yüzde 6,9
Şefler Arasında Tatlı Rekabeti
Tatlı severlere yöneltilen “Hangi ünlü şefin yaptığı şerbetli tatlıyı yemek isterdiniz?” sorusuna en çok şu isimler tercih edildi:
- Arda Türkmen – Yüzde 26,0
- Ömür Akkor – Yüzde 25,9
- Mehmet Yalçınkaya – Yüzde 14,7
- Refika Birgül – Yüzde 10,9
- Somer Sivrioğlu – Yüzde 9,8
Araştırma Detayları
Türkiye genelinde 784 kişinin katılımıyla gerçekleştirilen bu araştırma, 14-17 Mart 2025 tarihleri arasında Areda Piar’ın Profil Bazlı Dijital Paneli kullanılarak CAWI yöntemiyle yapıldı. Sonuçlar, Türkiye’de şerbetli tatlılara olan ilgiyi ve tüketim alışkanlıklarını gözler önüne serdi.
