Gıda ürünlerinde yapılan hile ve tağşiş, tüketicilerin sağlığını tehdit ederken ekonomik kayıplara da yol açıyor. Fıstıklı diye alınan baklavada ay çekirdeği, dana eti diye satılan sucukta ise tavuk kafası tespit ediliyor.
Bakanlık Denetimlerinde Şok Sonuçlar
Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından gerçekleştirilen denetimlerde, birçok gıda ürününde taklit ve tağşiş yapıldığı ortaya çıktı. Yayınlanan listede bal, peynir, yağ, baharat, baklava, şarküteri ve hamur işleri gibi temel gıda maddelerinde usulsüzlük yapan firmalar yer aldı.
Baklavada Antep Fıstığı Yerine Ay Çekirdeği
Denetimlerde en çok hile yapılan ürünlerden biri de baklava oldu. Antep fıstığı veya ceviz kullanılması gereken baklavada, bezelye, yer fıstığı ve hatta ay çekirdeği gibi daha düşük maliyetli malzemeler tespit edildi.
4 Şubat Listesi Oldukça Kapsamlı
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın 4 Şubat’ta yayımladığı hileli gıda ürünleri listesi oldukça uzun. Denetimler sonucunda bir sucuk markasında dana eti yerine tavuk kafası kullanıldığı belirlenirken, bazı süt ürünlerinde ise hayvansal yağ yerine bitkisel yağ bulunduğu tespit edildi.
