Fatih Ürek, ekranların sevilen yemek programı Gelin Görümcede hem eğlendirdi hem de mutfakta hünerler sergilendi. Programın bu bölümünde, limonlu haşhaşlı revani tarifiyle izleyicilere tatlı bir lezzet şöleni sundu.
Limonun ferahlatıcı aroması ve haşhaşın eşsiz dokusuyla birleşen bu revani, çay saatleri ve özel davetler için harika bir seçenek. Tarifin malzemeleri ve yapım aşamaları ise oldukça kolay!
Malzemeler:
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 yemek kaşığı haşhaş
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Yarım limon suyu
Yapılışı:
Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alın, kaynamaya başlayınca limon suyunu ekleyip 10 dakika kaynatın, ardından soğumaya bırakın.
Bir kaba yumurta ve şekeri koyup mikserle köpük köpük olana kadar çırpın. Yoğurt, sıvı yağ ve limon kabuğunu ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir kapta kuru malzemeleri karıştırıp sıvı karışıma ekleyin. Homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
Hazırladığınız karışımı yağlanmış bir fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğuk şerbeti dökün ve tatlının şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Dilimleyip dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Fatih Ürek’in tarifini deneyenler, hem pratikliği hem de eşsiz lezzetiyle tam not verdi. Tatlı severler bu tarifi mutlaka not etmeli!