Kullanıcılar merak ediyor; tavuk ve ıspanak kombinasyonunun verdiği lezzet nasıl bu kadar mükemmel olabilir? Eğer siz de sofralarınıza sağlıklı ve şık bir yemek eklemek istiyorsanız, ıspanak dolgulu tavuk tam size göre. Bu tarif, besleyici özelliğiyle de öne çıkıyor ve akşam yemeklerinizi renklendiriyor. Peki, bu enfes yemeği nasıl yapabileceğinizi biliyor musunuz? İpuçlarını ve tarifi burada bulabilirsiniz!
Gelinim Mutfakta Ispanak Dolgulu Tavuk Tarifi
"Gelinim Mutfakta" yarışmasında sıkça karşılaştığımız birbirinden lezzetli yemeklerin arasında, ıspanak dolgulu tavuk tarifi, hem sağlıklı hem de şık bir seçenek olarak öne çıkıyor. Ispanak, vitamin ve mineral açısından zengin, sağlığımıza pek çok faydası bulunan bir sebze olarak yemeklerde sıkça tercih ediliyor. Tavuk ise protein deposu olarak her öğünde tercih edilebilecek besinlerden biri. Bu tarif, ıspanak ve tavuğun uyumunu mükemmel bir şekilde bir araya getiriyor. Hem lezzetli hem de besleyici bir akşam yemeği hazırlamak isteyenler için ideal olan ıspanak dolgulu tavuk, aynı zamanda sofranızı şıklıkla taçlandıracak.
Malzemeler
- 4 adet tavuk göğsü
- 200 gram taze ıspanak
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet küçük soğan
- 2 diş sarımsak
- 100 gram beyaz peynir
- Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
- 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı)
- 1 tatlı kaşığı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Ispanakları Hazırlayın: Öncelikle ıspanakları iyice yıkayıp süzün. Ardından doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyip, pembeleşene kadar kavurun. Sonrasında doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin. Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biberi de ekleyerek karıştırın. Pişen ıspanakları ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Tavukları Hazırlayın: Tavuk göğüslerini bir bıçakla ortadan ikiye keserek ince şeritler halinde açın. Her bir tavuk göğsünün ortasına, hazırladığınız ıspanaklı karışımdan koyun. Üzerine beyaz peynir ve ceviz içi ekleyerek, tavukları sıkıca sarın. Tavukların açılmaması için kürdan veya pişirme ipi kullanabilirsiniz.
- Pişirme İşlemi: Fırını 180 dereceye ısıtın. Bir tavada tereyağını eritin ve tavukları her iki tarafı altın rengini alana kadar kızartın. Ardından tavukları fırın tepsisine yerleştirin ve üzerine tavuk suyunu dökün. Tavukları fırında yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Servis: Pişen ıspanak dolgulu tavukları fırından çıkarın, dilimleyin ve sıcak servis yapın. Yanında pilav veya salata ile servis edebilirsiniz.
Bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir yemek arayanlar için mükemmel bir seçenek olacaktır. Ispanak dolgulu tavuk, özellikle misafirlerinize sunabileceğiniz şık bir yemek olmanın yanı sıra, ailenizle birlikte sağlıklı bir akşam yemeği keyfi yapmanızı sağlar.