Efes Selçuk Belediyesi’nin ev sahipliğinde Prof. Dr. İsmail Aka Kütüphanesi ve Sosyal Etkinlik Merkezi bahçesinde gerçekleştirilen Barista Kursu, katılımcılara kahve dünyasının kapılarını açtı. İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası tarafından sunulan mobil eğitim aracında gerçekleşen kursta, kahve yapım tekniklerinden makine kullanımına, süt köpürtme yöntemlerinden espresso çeşitlerine kadar pek çok konu uygulamalı olarak anlatıldı. 12 kişilik gruplar halinde verilen eğitim sonunda düzenlenen törende kursiyerler sertifikalarını aldı. Törene, Efes Selçuk Belediyesi Siyasi Başkan Yardımcısı Erhan Güzel, İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, Kütüphaneler Müdürü Vedat Yolcu ve eğitmenler katıldı.
Uyumlu iş birliği vurgusu
Efes Selçuk Belediyesi Siyasi Başkan Yardımcısı Erhan Güzel konuşmasında, İzmir Büyükşehir Belediyesi ile Efes Selçuk Belediyesi arasındaki uyumlu çalışmalara dikkat çekerek, barista kursunun gençler ve kadınlar için yeni iş olanakları yarattığını vurguladı. Kursun ilerleyen dönemde 130 saatlik ileri seviye eğitime dönüşmesi için çalışmaların süreceğini belirtti.
Taleplere karşılık veriliyor
İzmir Büyükşehir Belediyesi Meslek Fabrikası Şube Müdürü Zeki Kapı, 26 farklı merkezde meslek eğitimlerine devam ettiklerini ve Selçuk’un bu çalışmalarda özel bir yere sahip olduğunu ifade etti. Kursiyerlerin taleplerinin, eğitim programlarını şekillendirmede belirleyici olduğunu söyleyen Kapı, kursların sürdürülebilirliğine vurgu yaptı.
Kursiyerlerden yoğun ilgi
Meslek Fabrikası Eğitmeni Ercan Turan, kursun yoğun ilgi gördüğünü ve temel seviyedeki bu eğitimin, ileri seviye barista kurslarına temel oluşturduğunu belirtti. Kursiyerlerden Bahar Çalışkan, kahvenin inceliklerini öğrenmenin düşündüğünden daha heyecan verici olduğunu paylaşırken, Selma Uçar da barista kursunun kahveye olan ilgisini bilgiye dönüştürdüğünü dile getirdi.
