Süt ve süt ürünlerinde, tüketiciyi yanıltıcı ifadelerin kullanımına yasak getiren yeni bir düzenleme yürürlüğe girdi. Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü tarafından yayımlanan yönetmeliğe göre, "köy", "ev", "geleneksel", "çiftlik", "%100" gibi ifadeler artık süt ve süt ürünlerinde yer alamayacak. Bu değişikliğe uymayan ürünler, 31 Aralık 2026 tarihine kadar piyasadan çekilecek.
Amaç daha güvenilir olması
Yeni yönetmeliğin amacı, gıda etiketlerinin daha güvenilir, şeffaf ve anlaşılır olmasını sağlamak. Bu düzenleme ile firmalar, ürünlerinin gerçek içeriğiyle örtüşmeyen veya tüketiciyi yanıltıcı ifadeler kullanarak “köy” ya da “çiftlik” algısı yaratamayacak.
Bitkisel kaynaklarda 'süt' terimi kullanılamayacak
Ayrıca, bitkisel kaynaklardan üretilen içeceklerde de önemli bir değişiklik yapıldı. Artık soya, badem veya yulaf gibi bitkisel ürünlerden yapılan içecekler "süt" olarak etiketlenemeyecek. Türk Gıda Kodeksi'ne göre, "süt" terimi yalnızca inek, koyun, keçi ve manda sütü için kullanılabilecek. Bu ürünler, "süt" yerine "içecek" olarak tanımlanacak.
Yeni düzenlemeye uyum sağlamak için firmaların, ürün etiketlerini 31 Aralık 2026 tarihine kadar gözden geçirmeleri gerekiyor.
