Ulusal Kırmızı Et Konseyi, karkas et fiyatlarına gelen zammı sosyal medya üzerinden duyurdu. Açıklamada, kesim sonrası deri, iç organlar ve kuyruk gibi parçaların çıkarılmasıyla elde edilen karkas et fiyatlarının bölgelere göre değişiklik gösterdiği belirtildi.
Bölgelere Göre Fiyatlar Açıklandı
Ulusal Kırmızı Et Konseyi'nin duyurusuna göre, Marmara ve Karadeniz bölgelerinde karkas et fiyatları Türkiye ortalamasının üzerinde seyrederken, Ege ve Güneydoğu Anadolu Bölgelerinde ise fiyatların daha uygun olduğu gözlemleniyor. Fiyatlar şu şekilde sıralandı:
- Ege Bölgesi: Dana Karkas Et: 316,67 TL, Kuzu Karkas Et: 331,67 TL
- Marmara Bölgesi: Dana Karkas Et: 326,17 TL, Kuzu Karkas Et: 388,92 TL
- Akdeniz Bölgesi: Dana Karkas Et: 320,75 TL, Kuzu Karkas Et: 351,52 TL
- İç Anadolu Bölgesi: Dana Karkas Et: 321,91 TL, Kuzu Karkas Et: 372,65 TL
- Doğu Anadolu Bölgesi: Dana Karkas Et: 326,00 TL, Kuzu Karkas Et: 357,04 TL
- Güneydoğu Anadolu Bölgesi: Dana Karkas Et: 313,75 TL, Kuzu Karkas Et: 353,80 TL
- Karadeniz Bölgesi: Dana Karkas Et: 337,50 TL, Kuzu Karkas Et: 398,40 TL
Türkiye Genelinde Ortalama Fiyatlar
Açıklamaya göre Türkiye genelindeki ortalama karkas et fiyatları, dana karkas için 323,25 TL, kuzu karkas için ise 364,86 TL olarak belirlendi.