New York'ta işlem gören yüksek kaliteli Arabica kahve çekirdeklerinin fiyatı, son dönemde görülen büyük bir artışla pound başına 3,23 dolara yükseldi. Bu, 1977 yılından bu yana kaydedilen en yüksek fiyat seviyesi olarak dikkat çekiyor. Yıl başından bu yana fiyatlardaki artış oranı ise yüzde 70'i aştı.
Ton başına 5.507 dolar
Öte yandan, hazır kahve üretiminde yaygın olarak kullanılan daha ucuz Robusta çekirdeklerinin fiyatı da Londra'da yüzde 7 oranında bir artış göstererek ton başına 5.507 dolara çıktı. Bu artış, Robusta fiyatlarının yıl başındaki seviyelerinin neredeyse iki katına çıkması anlamına geliyor.
Kahve fiyatları neden arttı?
Tüccarlar, fiyatlardaki bu yükselişin birkaç faktörle bağlantılı olduğunu belirtiyor. Kahve kavurucuları ve ticari alıcılar, artan belirsizlik ve olası kıtlıklar nedeniyle tedarik sağlamak amacıyla piyasaya yoğun taleplerde bulunuyor. Ayrıca, Avrupa Birliği'nin ormansızlaşmaya yol açan arazilerin tarım amaçlı kullanılmasını yasaklayan yeni düzenlemesinin etkileri de piyasada tedirginliğe yol açıyor.
Kahve piyasasında dengesizlik sürebilir
StoneX'ten ticaret ortağı Tomas Araujo, "Böyle bir durumu daha önce hiç görmedim. Bu yıl içinde çözülmesi pek mümkün görünmüyor ve kahve kavurucuları bu yüzden panik moduna girmiş durumda" ifadelerini kullandı. Kahve fiyatlarındaki bu keskin artış, hem üreticiler hem de tüketiciler için büyük bir belirsizlik yaratıyor. Uzmanlar, önümüzdeki dönemde piyasadaki dengesizliklerin sürebileceğini öngörüyor.
