Ramazan ayı boyunca yoğun protein tüketiminin ardından, bayramda beslenme düzeninin yeniden gözden geçirilmesi gerektiğine dikkat çeken Diyetisyen Gamze Söylemez, özellikle hayvansal proteinlerin bir süreliğine azaltılmasını önerdi. Söylemez, bitkisel protein kaynaklarının, özellikle kuru baklagillerin, yeşil yapraklı sebzelerin ve zeytinyağlıların sofralarda yer bulması gerektiğini belirtti.
Çay ve Kahveye Dikkat: Açık İçin, Öğünden Sonra Tüketin
Sıvı tüketiminin önemine vurgu yapan Söylemez, çay ve kahvenin suyun yerini tutmadığını belirterek, bu içeceklerin açık ve yemeklerden yarım saat sonra tüketilmesi gerektiğini söyledi. Bu alışkanlığın sindirime katkı sağladığını dile getirdi.
Ara Öğünlerde Meyve, Kuruyemiş ve Süt Ürünleri Önerisi
Gün içinde yapılan ara öğünlerin daha sağlıklı geçmesi için kuruyemiş, süt, ayran, koyu renkli meyveler gibi besinlere yönelmenin hem beyin fonksiyonlarını hem de cilt sağlığını desteklediğini ifade eden Söylemez, tatlı ihtiyacının kuru meyvelerle dengelenebileceğini belirtti.
Çocuklara Şekersiz Bayram: Ev Yapımı Alternatifler Öne Çıkıyor
Bayramda çocuklara verilen çikolata ve şekerlemelerle ilgili uyarılarda bulunan Diyetisyen Söylemez, ebeveynlerin daha doğal ve sağlıklı alternatifleri tercih etmesi gerektiğini söyledi. Rafine şekersiz meyve suları ve ev yapımı sütlü tatlıların hem besleyici hem de daha sağlıklı olduğunu dile getirdi.
Tatlı Tüketiminde Zamanlama ve Porsiyon Kritik
Tatlı tüketimi konusunda gelen yoğun sorulara yanıt veren Söylemez, özellikle şerbetli tatlıların kan şekerini hızlı yükseltip hızlı düşürdüğünü vurgulayarak, kronik hastalığı olan bireylerin bu konuda çok daha dikkatli olması gerektiğini belirtti. Tatlıların, yemeklerden en az iki saat sonra ve küçük porsiyonlar halinde tüketilmesinin metabolizma açısından daha sağlıklı olacağını söyledi.
Söylemez’den Sağlıklı Bayram Rehberi:
- Bitkisel proteinlere ve yeşil sebzelere sofralarda yer verin
- Tatlılar için sütlü ve meyveli olanları tercih edin
- Tatlı tüketimini öğünlerden 2 saat sonrasına bırakın
- Çocuklar için doğal ve rafine şekersiz ikramlıklar hazırlayın
- Her tatlı sonrası bol su içmeyi ve hafif yürüyüşler yapmayı ihmal etmeyin
“Beslenme Alışkanlığı Çocuklukta Başlar”
Son olarak beslenmenin çocuklukta kazanılan bir alışkanlık olduğunu hatırlatan Diyetisyen Gamze Söylemez, çocuklara küçük yaşta doğru beslenme bilincinin kazandırılmasının, ilerleyen yaşlarda daha sağlıklı bireylerin yetişmesine katkı sağlayacağını ifade etti.
