İzmir’de okul kantinlerinde satılan gıda ürünlerine gelen yüksek zamlar, öğrencilerin günlük beslenme alışkanlıklarını ciddi şekilde etkiliyor. 2023- 2024 Eğitim Öğretim yılında 35-45 TL arasında satılan tost, bugün 75 TL’ye yükselmiş durumda. Ayran 8-10 TL’den 15 TL’ye, su ise 5 TL’den 10 TL’ye çıktı.
Bir öğrencinin yalnızca öğle yemeğinde bir tost, bir ayran ve bir su tüketmesi halinde ödeyeceği günlük ücret en düşük 100 TL. Haftada 5 gün okula giden bir öğrenci, yalnızca öğle yemeği için en düşük haftalık 500 TL, aylık ise 2 bin TL harcamak zorunda kalıyor. Asgari ücretle geçinen bir ailenin okula giden bir çocuğuna aylık en düşük 2 bin TL civarında bir ücreti ayırması mümkün olmazken, aynı zamanda kantinlerde satılan gıdaların sağlık açısından güvenilirliği de aileler için büyük bir endişe kaynağı.
“Zamlara yetişemiyoruz”
Kantinler için belirlenen fiyat tarifesinin Esnaf ve Sanatkarlar Odası ile Valilik onaylı fiyat tarifesi olduğunu ve bu fiyatlardan yüksek ürün satılması halinde ise yaptırım uygulandığını kaydeden İzmir Kantinciler Odası Başkanı Özgür Yavuz, fiyatları belirlerken piyasa koşullarının dikkate alındığını söyledi. Yavuz, “Piyasada gıda ürünlerine yüksek zamlar yapılmasına rağmen bizim fiyat tarifelerimizde bu kadar yüksek zamlar yapılamıyor çünkü bizim hitap ettiğimiz kitle öğrenciler ve öğrencilerin de alım gücü düşük. Dolayısıyla fiyatlarda piyasa koşulları kadar yüksek zamlar yapma şansımız yok” dedi.
“170 gün çalışıyoruz”
İzmir’de tabldot yemek çıkan okullar olduğunu ve genellikle 4 çeşit yemeğin 135 TL civarında satıldığını belirten Yavuz, “Ağırlıklı ilkokul ve lise düzeyindeki okullarda yemekler çıkıyor. Listede 150 TL yazıyor olsa da ortalama 135 TL’ye 4 çeşit yemek veriliyor. Ancak yine de piyasadaki diğer gıda satışı yapan yerlerden yüksek kira ödüyoruz, vergilerimizi veriyoruz. Bir diğer yandan da onlar gibi 365 günün 300 günü çalışmıyoruz. Biz 365 günde resmi tatiller, kar tatilleri vesaire derken neredeyse 170 günü çalışabiliyoruz” ifadelerini kullandı.
Ara zam yok
Kantin ücretlerine 2023-2024 Eğitim Öğretim yılına oranla ortalama yüzde 20 oranında bir artış geldiğini vurgulayan Yavuz, 2025 dönemi için belirlenen ücretlerin üzerine yıl içerisinde yeniden bir zam gelmeyeceğini kaydederek, “Hitap ettiğimiz kitle öğrenci olduğu için devamlı bir zam yapmamız mümkün değil. Yılbaşında belirlenen fiyatlarla bu dönemi kapatırız” dedi.
“Suçlu kantin değil MEB”
Kantin fiyatlarının her geçen gün arttığını ve öğrencilerin aç kaldığını kaydeden veliler ise, Milli Eğitim Bakanlığı’nın öğrencilerin aç eğitim almasına göz yummasına tepki gösterdi. Milli Eğitim Bakanı Yusuf Tekin’in eğitimde aldığı radikal kararların yanı sıra öğrencilerin açken ders almaları konusunda hiçbir adım atmadığını vurgulayan veliler, artan fiyat politikası karşısında suçlunun kantinciler değil Milli Eğitim Bakanlığı olduğunu söyledi.
